2023年11月の記事一覧

白ごはん　キムタクごはんの具　じゃがいものみそ汁

皆さん食事の後片付けはできていますか？食器の中にごはん粒などの食べ物が残っていませんか？はしやスプーンは同じ方向でかごの中に入れていますか？食器をきれいに片付けることは、いつも片付けをしてくださる調理員さんや食べ物への感謝の心を伝えることにもつながります。「ごちそうさまでした」という感謝の気持ちを込めて、給食の後片付けをしましょう。

コッペパン　豆乳クリーム煮　ウインナーのソテー　ヨーグルト

みなさんは毎日朝ごはんを食べて登校していますか？朝ごはんは、眠っていた脳や体を目覚めさせるスイッチを入れる役割があります。朝ごはんを食べると、体中に栄養がいきわたって、眠っていた間に下がってしまっていた体温が上がり、一日を元気に活動するための準備ができます。朝ごはんをおいしく食べるためには、前日は夕食を食べた後、おやつなどは控えて、早く寝る工夫も大切ですね。

白ごはん　豚肉のプルコギ　トックスープ

今日は、韓国料理のプルコギとキムチと韓国の餅を使ったスープにしました。プルコギとは韓国で「火であぶって食べる肉」という意味です。現在プルコギは、牛肉を使って作る料理ですが、今回は豚肉を使ってみました。プルコギにもいろんな種類や食べ方があるので調べてみてはどうでしょうか？

白ごはん　ポークカレー　海藻サラダ

料理をおいしそうに盛り付けていますか？料理のおいしさは、食べ物の味や香りだけで決まるわけではありません。盛り付け方や彩りの良さなども、おいしさに影響するといわれています。給食の配膳の時に盛り付けを工夫してみましょう。

マヨネーズパン　ポトフ　鶏肉のバーベキューソース和え

ピーマンという言葉は、フランス語のとうがらしが語源になっています。ピーマンはビタミンCが多く含まれていて、独特の苦みや香りがあります。これは、完熟する前に収穫している為で、苦手な場合は、赤や黄色の完熟した物を選びましょう。