今日の給食 10/23

〈 麦ごはん 牛乳 ひじきの炒り煮 魚のみそ汁 〉

 

○給食一口メモ

 お米は世界中で食べられています。外国では幸せを運ぶ穀物として、大切にされています。日本では漢字からも分かるように88の手がかかるといわれ、大切に食べられています。お米の種類は大きく2つに分けられていて、粘り気があり短い形のジャポニカ米、あまり粘り気がなく細長い形のインディカ米があります。いつもみなさんが食べているのはジャポニカ米です。ちなみに、給食では、高千穂町産の特別栽培米を使っています。