今日の給食 9/9

〈 麦ごはん 牛乳 麻婆茄子 中華あえ 〉

 

○給食一口メモ

 夏から秋にかけてが旬の野菜「なす」を使った麻婆茄子です。苦手な野菜を聞くとよく登場する「なす」ですが、油でよく炒めるととても甘くなります。肉や野菜の旨味も吸って、おいしくなります。なすが苦手だった人も麻婆茄子は「おいしい!」と言って好きになった人もいますよ。今まで苦手だった物も「好き!」に変わることがあります。食べられないと決めつけずに一口チャレンジしてみましょう。