今日の給食 4/16

〈 チャーハン 牛乳 わかめスープ ナムル 〉

 

○給食一口メモ

 みなさんは、わかめが海の中でどのように育つか知っていますか?わかめは、海底に短い根っこを張り、真ん中の茎の左右に葉っぱがついています。日本各地の沿岸で幅広くとれ、春先から新わかめが出回ります。収穫期は春から初夏にかけてがピークで、潮の流れが激しいところのものほど上等とされています。わかめには、主に体を作るもとになる無機質を多く含んでいます。好き嫌いをせず自分の体のためと思って残さず食べましょう。