今日の給食 2/5

〈 豚きのこ丼 牛乳 ひじきとチーズのサラダ 〉

 

○給食一口メモ

 豚肉にはビタミンB1という栄養素が豊富に含まれています。ビタミンB1は、糖質をエネルギーに変える働きを持っているため、疲労回復につながります。日本人は主食としてお米を多く摂りますが、お米は糖質を含んでいるので豚肉と相性がいいのです。今日の給食にはお米も豚肉も入っています。豚きのこ丼の具をご飯にかけて丼にして食べてみてくださいね。