2023年3月の記事一覧

麦ご飯・アクアパッツア・ブロッコリーサラダ・コーンスープ・牛乳

「アクアパッツァとは、魚をオリーブオイルやにんにくでソテーし、白ワインやトマト、貝、水などで煮込んだイタリア料理です。
給食では、ホイルに包んで調理したことで、魚もふっくらやわらかく、魚介と野菜のうまみたっぷりに仕上がっています。」