LOCAL　BAMBOO　株式会社　代表取締役　　江原　太郎さん

江原さんは実家の山の竹害・放置竹林の問題に直面し、竹を地域資源にできないかと「延岡メンマ」を開発されました。小学生の時に、将来は農業で地域を変えたいという夢を描かれます。そして農業大学で学び都会で実践したあと延岡に帰られました。大変な苦労がつづきますが、タケノコを採る農家の人、メンマにする自分たち、買ってくれるお客さんとの循環が生まれ、その結果延岡の森づくりにつながっています。失敗してもいい、必ず次につながる！　先ず一歩動き出すこと！　とエールをおくられます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時間：７分　　　　製作：２０２４年　９月

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