ＳＥＩＫＡＤＯ（洋菓子舗）　代表　　緒方康彦さん

緒方さんは、創業６１年を迎える老舗ＳＥＩＫＡＤＯを継承し３０年になります。それまでの和菓子から洋菓子へと転換されてきました。市内外で人気のチーズ饅頭やケーキ、焼き菓子などを作っています。お菓子づくりの職場体験として受け入れてきた日向市内の子供たちは、既に数百人にのぼります。その太一人として、県外の洋菓子店で修業し今はSEIKADOで働く那須さんも登場しています。緒方さんは「チーズ饅頭を全国に広めたい」と夢を語られています。
時間：7分02秒　　制作：2021年9月

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