2016年11月の記事一覧

　今日の３～４校時、１・２年生がいもほりで収穫したサツマイモで焼きいもをする準備をしました。焼く前にサツマイモを塩水に浸けておくとサツマイモが甘くなるそうです。そのため、たらいに塩水を準備して、サツマイモを洗って入れる作業をしていました。「焼きいも～焼きいも～」と歌を口ずさみながら歌う子どもや、「もう焼く準備はしてあるんですよ！」と運動場を指さして教えてくれる子どももいました。


　　　　　　　　【焼きいも楽しみだなぁ】


【いもほりの日に洗ったサツマイモをもう一度念入りに洗いました】


　　　　　　　　　　　　【あま～く、おいしくなあれ】

　その後、アルミホイルでサツマイモを包んだら外に出て焼く準備に入りました。新聞紙を入れたり枯れ葉を集めて入れたりして、火をつけました。するとごうごうと火が燃え上がりました。おそるおそるサツマイモを入れ、その後は火が消えないように枯れ葉を集めて入れ、火を絶やさないようにしました。


【１５個のサツマイモをきれいに包みました】



　　　　　　　　【勢いよく火がつきました】


【落ち葉をたくさん集めてね】

　給食時間中は、１・２年生が火のそばにいられないので、校長先生が火の具合を見てくださいました。それを１年生に話すと「校長先生、一人で落ち葉を集めたり、火を見たりできるんですか？すごい！！」と驚いていました。また、「この間、おいものおやつをもらったから、今度は僕たちが３～６年生に焼きいもをあげるね」と友達に話していました。
　そして、給食の後「おいもが焼けました！」と嬉しい知らせが来ました。早速みんなで外に出て、焼きたてのほくほくした焼きいもを食べました。塩水につけた効果もあったのか、とっても甘くてしっとりしたおいしい焼きいもでした。「おいもを食べたらおにぎりが欲しくなったー」、「焼きいもがデザートやね」などと言う子どももいて、まだまだお腹に余裕があるようでした。今日は給食に加え、焼きいもも食べられ大満足の子どもたちでした。


【きれいな黄金色でした】


　　　　【おいしくて、ペロリと食べてしまいました】

　今日の昼休みはみんなで遊ぶ日でした。荒谷小ではみんなで遊ぶ日を「みんデー」と呼んでいます。今日は１年生のリクエストでサッカーをしました。１～５年生に１・２年生の担任の先生が加わったチーム対６年生に５・６年生担任の先生が加わったチームの対戦でした。圧倒的に１～５年生チームが人数が多いのですが、６年生もコート内を走り回りいい勝負をしていました。


【ボールをもっているのは１～５年生が長いですが、なかなかゴールが決まらない】

　１～５年生は細かくパスをつなぐ戦略のようでした。反対に６年生は攻撃する子どもが３人しかいないので、大きなパスを出してゴールを狙っていました。


【先生方はキーパーをしました。大きな声で子どもたちに指示をしていました】

　この勝負、点の取り合いだったようで１～５年生チームが４点、６年生チームが３点取ったそうです。今朝は学校内の温度計も一桁になっていて寒い朝でした。そのため、ストーブを体育館から出して各教室に設置しました。その寒さが嘘のようにお昼頃には暖かくなりました。この小春日和の中、元気に外で遊んですがすがしい汗を流した昼休みでした。

　昨日の５・６校時のクラブ活動では、先日いもほりで収穫したサツマイモを使って調理実習をしました。今回は、おいもチップス、スイートポテト、モンブランを作りました。まずは、５年生が調理する際の心構えを「調理をする時には安全にしましょう。また、サツマイモのお世話をしてくれた地域の方や自然の恵みに感謝して調理をしょましょう」と話しました。

　早速調理のスタートです。おいもチップス班は、サイコロ状のサツマイモを油で揚げていきました。「１８０℃はこれくらいかなぁ」、「これ、おいもキューブやね」と言ったり、「熱いうちに塩をかけてね」と言ったりしながら、順調に揚げていきました。その後、追加のサツマイモを準備し始めました。次は半月状に薄く切りおいもチップスそのものです。２種類あることで、食感の違いが楽しめておいしさ倍増になるのではないでしょうか。


【香ばしい香りが漂いました】

　スイートポテト班は、ゆでたサツマイモをつぶして生クリームや砂糖、卵黄などを加えて混ぜていきました。混ぜ終わったら、表面に卵黄を塗ってつや出しをしました。それからトースターで焼きます。一口サイズのかわいらしいスイートポテトが出来上がりそうです。

【しっかりつぶして、おいしくなあれ】

　モンブラン班は、まず生クリームを作りました。泡立て器で混ぜたため、「あー、腕が疲れる」、「（生クリームがクリーム状になり）少し重たくなってきた」等と話しながら混ぜていました。そして、生クリームの角がピンと立つくらいまで泡立てました。その後、つぶしたサツマイモに生クリームや砂糖を加えてペースト状にしました。そして、クッキーの上に生クリームを乗せ、その上にサツマイモのペーストを乗せモンブランが完成しました。しかし「まだ、生クリームもおいもも余ってるね」と子どもたちが話し、急遽もう一段生クリームとサツマイモのペーストを載せることにしました。すると、その名のごとくモンブラン、山のようになりボリューム満点のおやつが出来上がりました。


【１・２年生の担任の先生もお手伝いをしてくれました】

　図書室で宿題をしていた１・２年生にも、これらの３種類のおやつを持っていき、みんなで試食しました。「おいしい！」、「次これ食べてみよう」、「これ２個食べてもいいですか？」などと言いながら食べる子どもたち、あっという間におやつは子どもたちのお腹に入ってしましました。


【「これ、剣道の前に食べたら力が入るね」と話していました】


　【塩味や甘い味、色々なおやつに変身したサツマイモ】


　　　　　【モンブラン　おいしかったですか？】

　今回の調理実習では、安全にそして感謝の気持ちをもって調理をすることができました。「日曜日にまた作ってみよう！」と言う子どももいました。今回学んだことが、子どもたちの生活に結びつくことは嬉しいことです。この調理実習ができたのも、地域の方がサツマイモをお世話してくださったお陰です。本当にありがとうございました。

　今日の給食は、むぎごはん、石狩汁、宮崎黒豚メンチカツ、ゆでブロッコリー、牛乳でした。


　【今日もおいしそう！】

　今日の石狩汁はいつもとは違い、昨日収穫したサツマイモが入っていました。また、昨日給食調理員の先生が１・２年生に注文して届けて貰った生しいたけも入っていました。サイコロ状に切ってある鮭に合わせてサツマイモもサイコロ状に切ってありました。また、しいたけも四角く切っていて食べ応え抜群でした。
　教室をのぞいてみると、１・２年生は「サツマイモがあまいです」と言ってパクパク食べていました。３・４年生は「しいたけが肉厚です！」と笑顔を見せ、５・６年生にはサツマイモがどっさり入った石狩汁が準備されていました。


　　　【自分たちで育てた野菜を使った贅沢な給食でした】


　【たっぷり召し上がれ】

　給食調理員の先生に、今日の献立について尋ねると「干ししいたけを使う時は、細かく切るようにしているけど、生しいたけを使う時は少し大きめに切るようにしています」、「大根はどんな風に切ったらいいかなぁと思ったけど、今日はにんじんに合わせていちょう切りにしました」と話されていました。素材によって切り方を変えて、噛みやすさや歯ごたえを感じられるようにされているようです。見えないところでかけられていた給食調理員の先生の愛情によって、子どもたちは毎日おいしい給食をいただくことができています。ありがとうございます。


【身も心も暖かくなるような給食でした】

　今日の５校時に全校学活を行いました。今日はメディアについての学習です。まずは、１学期に行った生活習慣アンケートの結果を提示しました。はじめに平日にテレビやゲーム、スマホ等をする時間をグラフにしたものを見ました。すると、子どもたちの予想に反して、ゲームをする時間よりテレビを見る時間が多いことが分かりました。次に、休日のテレビやゲーム、スマホ等をする時間を見ました。すると、ここでもゲ－ムをする時間よりもテレビを見る時間が多かったです。

　今回、テレビやゲームを長時間見た時に、頭や身体にどのような影響があるかを学習しました。学習面では、ゲーム等をする時間が少ない子どもほどテストで高得点を取る子どもが多いということがデータで示されていました。また、身体面では、テレビやゲームが視力に影響を与え、体力の低下ももたらすことを学びました。

【学力との関係も見えて、ゲームを控えようと思った子どももいたのではないでしょうか】


【今の時期に身体を動かすことがとっても大切です】

　今日から１１月２４日（木）まで、諸塚村内の小・中学校は「チャレンジ！メディアコントロール」と題して、メディアに触れる時間を減らす等の取組を行います。ご家庭でもぜひご協力いただき、メディアと向き合っていた時間をお子さまとの時間に変えていただけると有り難いです。よろしくお願いいたします。