今日の給食

『小林市農産物応援消費推進事業（須木栗）』
【メニュー】須木栗の栗ご飯・さんまのおかか煮・さつま汁・牛乳

（９月献立表より）
　須木地区で栽培された「須木栗」を使って栗ごはんにしました。
　一粒一粒がしっかりとしていて、ホクホクしています。
　栗はでんぷんが多く含まれています。イモ類に比べるとでんぷんの粒子が細かいので、上品な味わいになります。
　ビタミン類、ミネラル、食物繊維も多く含まれているので、肌や粘膜をきれいにし、お腹の調子を整える働きがあります。

１７日（金）以来、久しぶりに給食再開です！
【メニュー】麦ご飯・肉団子と野菜の甘酢煮・海藻サラダ・十五夜大福・牛乳

【メニュー】麦ご飯・鰯のみぞれ煮・甘酢和え・かき玉汁・牛乳

（東方小リクエスト献立）
【メニュー】ナン・キーマカレー・フルーツポンチ・牛乳
※ナン・・・発酵後窯焼きされるフラットブレッドで、主に西アジア、南アジア地域の料理で供される。

【メニュー】麦ご飯・鶏肉と冬瓜の煮物・もやしの胡麻和え・牛乳

（９月献立表より）
　冬瓜は、「冬の瓜」と書くので冬の野菜のようですが、夏が旬の野菜です。
　冬瓜の皮は丈夫できめ細かく、完熟するとさらに皮が固くなり、水分が失われにくくなります。そのため、夏に収穫しても冬まで保存ができるので、冬瓜という名前がつきました。
　トロリととろける冬瓜を味わってください。