今日の給食

【メニュー】麦ご飯・豚肉と厚揚げの味噌炒め・なめこ汁・牛乳

【メニュー】麦ご飯・鯛のピリ辛焼き・胡瓜のおかか和え
かぼちゃのみそ汁・牛乳

（東方給食センターからの情報）
「宮崎県農水産物応援消費推進事業（真鯛）」
　今日のメニュー「鯛のピリ辛焼き」の鯛は、「宮崎県農水産物応援消費推進事業」として提供された宮崎県の養殖の真鯛です。鯛の養殖は本県では延岡市北浦町や島浦町で盛んだそうで、水揚げ量全国第７位（年間８００トン）とのことです。

【メニュー】食パン・日向夏みかんジャム
野菜と豆のミートソース・中華サラダ・牛乳

【メニュー】麦ご飯・肉じゃが・梅肉の和え物・牛乳

【メニュー】こばやし地産地消の日
鶏肉の味噌ころばかし・かねんしゅい・ぶどう・牛乳
・本日のぶどう
　「小林ぶどう出荷組合」から提供・・・ニューピオーネ

（９月献立表より）
※「鶏肉の味噌ころばかし」は、鶏肉を味噌で味付けした郷土料理です。
　こちらの方言で「ころがす」ことを「ころばかす」ということからこの名前がつきました。昔は、庭先でニワトリを飼っている家が多く、お祝いの時に鶏肉でごちそうを作っていました。羽と足以外はすべて料理に使えるほどとても貴重なものでした。