給食日誌

今日の給食

今日の給食10/14

【メニュー】マヨネーズパン・豚肉と春雨のカラフル炒め・バンバンジー・牛乳

<10月献立表より>
 バンバンジーは中国の四川省(しせんしょう)という地域での料理です。漢字で書くと「棒棒鶏」です。
 焼いた鶏肉を棒で叩いて柔らかくしたことからこのような名前になりました。
 四川料理特有の唐辛子を入れた辛い味付けですが、給食では、食べやすくしています。

今日の給食10/8

【メニュー】麦ご飯・炒り豆腐・ビタミンAサラダ・牛乳

<10月献立表より>
 10月10日は「目の愛護デー」です。目といえば・・・ビタミンAです。
 ビタミンAは目の働きを良くしてくれます。今日の給食でビタミンAが多く含まれている食品は、牛乳・卵・にんじん・チーズ・ほうれんそうです。
 ビタミンAサラダには、にんじんドレッシングを使っているので、ビタミンAがたっぷりです。