今日の献立

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇減量黒糖パン
　〇皿うどん
　〇海藻サラダ

※給食一口メモ
　「皿うどんは、袋に入った麺と具を混ぜて食べます。また麺は袋に入った状態でやさしくつぶすと食べやすくなりますよ。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇いり豆腐
　〇野菜のナムル

※給食一口メモ
　「豆腐は大豆を原料にした食品で、白く四角い形が特徴的です。豆腐は変量の豆乳を固めて作ります。中国ではプリン状に柔らかく固まった様子を『府』というので、『豆』で作った『府』で豆腐という名前になりました。給食で使用する豆腐は、町内の豆腐屋さんで作られたものです。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇里芋のみそ汁
　〇豚肉とごぼうの甘辛炒め

※給食一口メモ
　「ごぼうは、中国から薬として日本へ伝わりました。野菜としてごぼうを食べているのは日本だけだそうです。ごぼうには、食物繊維の他に骨づくりを助けてくれるマグネシウムや味覚や嗅覚の働きを助けてくれる亜鉛なども含まれています。」

【今日のメニュー】
　※今日は遠足。弁当の日です！

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇五目豆
　〇キムタクご飯の具

※給食一口メモ
　「キムタクご飯は混ぜご飯なので、ご飯と具を混ぜて一緒に食べます。混ぜご飯にしたりおかずをご飯にかけたりすることで、別々に食べる時よりも食べやすくなることもありますよ。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇コッペパン　
　〇コーンクリームシチュー
　〇フレンチサラダ

※給食一口メモ
　「コーンは、１６世紀ごろ、ポルトガル人によって長崎に伝えられたと言われています。食用のスイートコーン種はみずみずしく甘みが強いタイプです。栄養素が高く、主食の代わりにもなるため、米、麦に並ぶ世界三大穀物の一つです。今日はシチューにたっぷり使っています。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇すいとん汁
　〇チキン南蛮、タルタルソース
　〇ゆでもやし

※給食一口メモ
　「タルタルソースは、マヨネーズを元にしたソースの１種で、マヨネーズにたまねぎ、きゅうりのピクルス、ケッパーパセリなどをみじん切りにして混ぜ込んだ、濃厚な白いソースを言います。油分の多いマヨネーズに、酸味の効いた材料を使うことで、フライなどもさっぱりと食べることができます。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇マーボー春雨
　〇野菜サラダ

※給食一口メモ
　「みなさんは食事をとるときに”ばっかり食べ”になっていませんか？”ばっかり食べ”とは一品食べとも言い、一つの料理を全部食べてから、他の料理を一品ずつ食べていくことです。和食は主食のご飯を中心に、汁物、肉や魚などの料理、野菜などの料理を交互に食べることによって、口の中でよく味わうことができ、食べ物の消化も良くなりますよ。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ミルクパン
　〇ほうれん草のスープ
　〇かぼちゃのミートソース煮

※給食一口メモ
　「今日は『かぼちゃ』の話です。かぼちゃの栄養価の高さは、野菜の中でもトップクラス。濃い色からわかるようにカロテンが多く含まれていますが、実は黄色の実の部分よりも緑の皮の部分の方が多いため、皮と一緒に食べるのがおすすめです。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇もずくスープ
　〇三色丼

※給食一口メモ
　「給食では毎日たくさんの野菜が使用されています。宮崎県の子どもたちは野菜の摂取量が不足していると言われています。野菜は体を丈夫にしたり、健康を保ったりする上で必要な栄養素を多く含んでいます。トマトやレタスなど手軽にとれる野菜を利用して、たくさんの野菜をとるようにしましょう。」