★ こんだて
    ・カレーうどん
　 ・ほうれん草のマヨネーズ和え
    ・ミニコッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・種実類

　今日の給食のメインは、『カレーうどん』 でした。
　カレーうどんは、うどんメニューの中でも人気のメニューです。
　今日は、子どもたちにも人気ということもあり
　いつもより量を増やしましたが、ペロリと食べていました。
　小さいおかずの和え物も、マヨネーズ風味で美味しくいただきました。

　★ こんだて
     ・からあげ              
　  ・ブロッコリー
     ・根菜ごま汁
     ・ごはん
　  ・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
　  ・乳製品

　今日は、子どもたちも朝から楽しみにしていた
　大人気メニュー 『からあげ』 でした。
　みんな嬉しそうにもりもり食べていました。
　根菜ごま汁もごまがアクセントになっていて、
　美味しく仕上がっていました。
　今日は、『鶏肉』 と 『里芋』 についての一口メモを紹介します。
　『鶏肉』 は、体をつくるもとになる 「たんぱく質」 がたくさん含まれています。
　豚肉や牛肉と比べて味をあっさりしていて、消化が良いのが特徴です。
　今日の根菜ごま汁に入っている 『里芋』 には、「ムチン」という成分が
　含まれています。 これは、鶏肉のたんぱく質を効率よく吸収してくれるので
　免疫力アップにつながり、体を元気にしてくれます。
　里芋は、今が旬の食材です。　
　美味しい季節にぜひご家庭でも取り入れてみてください♪

　★ こんだて 
     ・鶏肉と白菜のクリーム煮
　  ・ツナと玉葱のサラダ
     ・デザート（エクレア）
　  ・コッペパン
　  ・牛乳

 ★ お家で食べてほしい食品
　  ・豆類

　今日も肌寒い一日でした。
　野菜たっぷりのクリーム煮で、心も身体も温まりました。
　サラダも美味しく仕上がっていました。
　今日は、久しぶりのデザートもありました。
　今日は、「エクレア」でした。子どもたちも喜んで食べて
　くれたのでよかったです。

　★ こんだて
     ・高菜そぼろごはん
     ・厚揚げの味噌汁
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・海藻類

　今日の高菜そぼろは、ご飯がすすむ一品でした。
　高菜は、免疫効果を高めてくれるβカロテンやビタミンCが多く含まれています。
　風邪をひきやすいこの時期にぴったりの食材です。
　ぜひご家庭でも取り入れてみてください。
　味噌汁も厚揚げから出汁が出ていて美味しく仕上がっていました。

　★ こんだて
    ・コーンスープ
    ・ツナマヨサラダ
　 ・ミルクパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・緑黄色野菜

 　野菜とコーンたっぷりのスープもツナマヨサラダも
　パンに合っていて、今日も美味しくいただきました。
　今日は、久しぶりの方財小学校の給食の様子を見に行ってきました。
　方財小学校の子どもたちも、もりもりたくさん食べていました。
　明日で11月も終わります。　日に日に寒くなっていました。
　インフルエンザも流行っていますので、しっかり食べて休んで
　体調管理に気を付けてください。
　月曜日も元気に登校して欲しいと思います。

　★ こんだて
     ・魚のおろし煮
     ・けんちん汁
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　 ・乳製品

　今日は、和食メニューでした。
　魚のおろし煮は、あじをカラリと揚げ、大根おろしと
　調味料で味つけをしました。　ご飯がすすむ一品で、
　美味しくいただきました。
　けんちん汁も寒い日の身体に沁みました。

　★ こんだて
     ・チンジャオロース
     ・ワンタンスープ
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　 ・乳製品

　今日は、方財小学校のリクエスト給食でした。
　方財小学校のリクエストメニューは、「チンジャオロース」 でした。
　ごはんがすすむメニューでした。
　今日も美味しくいただきました♪

　★ こんだて
     ・鶏肉とブロッコリーのスープ
     ・えびと野菜のカレー炒め
　  ・はちみつ＆マーガリンジャム
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・たまご

　 今日は、大きいおかずのスープに 『アルファベットマカロニ』 を
　入れてみました。
　 子どもたちも食べながらアルファベットを答えていました。
　 喜んで食べてくれたのでよかったです。
　 えびと野菜のカレー炒めも、たくさんの具材は入っており、
　 カレー味で美味しくいただきました。
　 今日は久しぶりの食パンで、はちみつ＆マーガリンのジャムを
　 つけて食べました！


　　小さなアルファベットマカロニがたくさん入っています♪
　　　



　

　★ こんだて
    ・鶏ごぼう汁
    ・豚肉のごま味噌マヨネーズ和え
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・豆類

　今日の小さいおかずの 『豚肉のごま味噌マヨネーズ和え』 は、
　今年度初めてのメニューでした。
　味噌やマヨネーズ、ごまで作ったタレが豚肉とマッチしていて
　美味しく仕上がっていました。 
　鶏ごぼう汁も美味しくいただきました♪
　そして今日で１週間の残食調査が終わりました。
　今日は、欠席等で全体的に残食が多かったですが、
　１週間各クラスで頑張っていたようです。
　これからも食に感謝して、残さず食べて欲しいと思います。

　★ こんだて 
    ・マカロニのクリーム煮
 　・ささみときゅうりのサラダ
 　・デザート（焼きプリンタルト）
 　・コッペパン
 　・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・種実類

　今日は、久しぶりに雨が降り肌寒い一日でした。
　そんな寒い日にマカロニのクリーム煮は、体も心も温まりました。
　そして久しぶりにデザートがつきました。
　今日は、 「焼きプリンタルト」 でした。
　子どもたちも喜んでくれたのでよかったです。

　★ こんだて 
    ・ユーリンチー
 　・添え野菜
    ・中華スープ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・小魚

　今日は、中華メニューでした。
　 『油淋鶏（ユーリンチー）』 は、今年度初メニュー でした。  
　サクサクのお肉に、白ねぎの入った醤油ベースのタレがマッチしていて
　美味しく仕上がっていました。
　ご飯がすすみました。　子どもたちも喜んで食べてくれました♪

　★ こんだて 
    ・秋野菜の煮物
    ・大根の梅ちり和え
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・果物

　 今日の給食は、秋野菜の煮物ということで 『栗』 を入れてみました。
   栗の歴史は古く、縄文時代の遺跡から発見されるほど、昔から食べられていました。
　みなさんが普段食べている黄色の果実の部分は、固い 「鬼皮」 と
　茶色く薄い 「渋皮」 に包まれています。　
  栗には、病気にかかりにくくするはたらきをもつ 「ビタミンＣ」 や高血圧予防に
　つながる 「カリウム」 などがたくさん含まれています。
　栗は甘く仕上がっていて、秋を感じることができました。
　大根の梅ちり和えも味つけがちょうど良く、ご飯がすすむ一品でした。
　
　

　★ こんだて 
    ・スパゲティミートソース
    ・フレンチサラダ
　 ・ミニコッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　・いも類

　今日は、子どもたちにも人気の 『スパゲティミートソース』 でした。
　バターを使用したことで、コクがあり美味しく仕上がっていました。
　サラダもハムやキャベツ・きゅうり・アスパラ・コーンなど
　具だくさんで美味しくいただきました。
　また、今日から 『給食残量調査』 が始まりました。
　これは、学校給食における栄養内容等の実態を把握し、
　食事内容や量の充実を図ることを目的としています。
　初日の今日は、全体で1.3kg でした。
　子どもたちが好きなメニューだったこともあり、全体的に少ない結果となりました。
　残量調査は、来週の月曜日まで行います。

　★ こんだて 
    ・さつまいものシチュー
　 ・プチ豆腐サラダ
 　・コッペパン
 　・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・海藻類

　今日は、旬のさつまいもを使用した 『さつまいものシチュー』 でした。
　さつまいもには、体を動かすパワーのもとになる炭水化物や
　便秘を予防する食物繊維、きれいな肌を保つコラーゲンの働きを
　助けるビタミンＣなど、たくさんの栄養が含まれています。
　さつまいもに含まれるビタミンＣは、加熱しても壊れにくい性質があるので
　調理をしてもビタミンＣをしっかり摂ることができます。
　さつまいもが甘くて美味しかったです♪
　子どもたちも喜んでくれました。
　プチ豆腐サラダも、豆腐がアクセントになって美味しく仕上がっていました。
　

　

　★ こんだて 
    ・おいしさぎゅーっと丼
 　・豆腐と玉葱の味噌汁
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・種実類

　今日は、 『地産地消メニューの日』 でした。
　宮崎県でとれた食材は、「お米・牛乳・鶏肉・卵・千切り大根」 でした。
　その中のお米は、給食では 「ヒノヒカリ」 を使用しています。
　「ヒノヒカリ」 は、1979年に宮崎県総合農業試験場で研究が始まり、
　「コシヒカリ」 と 「黄金晴」 をかけ合わせて誕生した宮崎生まれのお米です。
　今では、西日本を中心に広範囲にわたって作られてるそうです。
　具だくさん・汁だくで美味しくいただきました。

　★ こんだて 
    ・チキンカレー
　 ・たこのマリネ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・緑黄色野菜

　今日の給食は、子どもたちにも先生方にも人気の 「カレー」 でした。　
　子どもたちが、朝から 「やったあ！」 「楽しみ！」とわくわくしていたようです。　
　カレーの日は給食室から美味しそうな香りがして、食欲をそそります。
　喜んで食べてくれました♪　
　小さいおかずの 「たこのマリネ」 は、今年度初登場のメニューでした。
　たこには、 「タウリン」 という成分がたくさん含まれいます。
　タウリンは、栄養ドリンクにも入っており、身体の疲れをとってくれたり
　肝臓の機能を高めるはたらきもあります。
　今日のマリネは、お酢とオリーブオイルで調味したので、
　栄養効果が更に高まるメニューでした。　美味しくいただきました。


　

　★ こんだて 
    ・じゃじゃ麺
　 ・ツナと小松菜の和え物
　 ・ミニコッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　・果物

　今日は、子どもたちにも人気の 『じゃじゃ麺』 でした。
　じゃじゃ麺は、岩手県盛岡市の郷土料理のひとつです。
　ジャージャー麺の中華麺と異なり、うどん麺の料理になります。
　具だくさんで味つけもちょうど良く、美味しく仕上がっていました。
　小さいおかずの和え物も、レモン汁が効いていてさっぱりと
　仕上がっていました。

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・きのこ類

　今日の給食は、今年度初めての 『おでん』 でした。
　だんだんと寒くなり、おでんの時期になってきましたね。
　今日の給食では、鶏肉やたまご、大根に人参、里芋、こんにゃくなど
　具だくさんでした。
　味つけは、厚削り節と醬油で、優しい味に仕上がっていました。
　子どもたちも喜んでくれたのでよかったです♪

　★ こんだて 
    ・肉団子のスープ
 　・かみかみサラダ
 　・コッペパン
　 ・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
　 ・乳製品

　11月8日の本日は、語呂合わせで「いい歯の日」でした。
　健康な歯を保つためには、よく噛んで食べることや食後はしっかり
　歯をみがくこと、そしていろいろな食べ物をバランス良く食べることが
　大切です。
　今日の給食の 『かみかみサラダ』 には、ごぼうやさきいかなど、
　噛みごたえのある食材を使っています。　
　普段から噛むことを意識して、歯を丈夫にしていきましょう。

　★ こんだて 
    ・たこ焼き風
　 ・豚肉と白菜のスープ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・豆類

　今日は、子どもたちにも大人気のメニュー 『たこ焼き風』 でした。
　たこ焼き風は、 延岡市で生まれた給食メニューです。
　私自身も延岡に来て、初めて知ったメニューでした。
　たこ焼き風は、小麦粉・卵・いか・かこ・ちくわ・キャベツ・人参などの
　具材を混ぜ合わせた生地をひとつひとつ調理員さんが一口大に
　ちぎって揚げていきます。　
　カラリと揚げ、ソースやマヨネーズで作ったタレを絡め、
　かつお節や青のりをまぶして味つけをします。
　

　　具材が入った生地を揚げている様子です。
　

　

　★ こんだて 
    ・親子丼
　 ・ほうれん草のごま和え
 　・ごはん
 　・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　・いも類

　今日は、子どもたちにも人気の 「親子丼」 でした。
　卵がふわふわで、出汁も効いていて美味しく仕上がって
　いました。
　ほうれん草のごま和えも、今年度初めてのメニューでした。
　ほうれん草は、11月から1月が旬になります。
　旬のほうれん草は、夏採れのほうれん草に比べると
　ビタミンCが約3倍多く含まれています。
　旬の美味しく栄養満点のほうれん草を積極的に
　給食に取り入れていきたいと思います♪
　ぜひご家庭でも取り入れてみてください。

　★ こんだて 
    ・大豆と肉団子のトマト煮
 　・ささみと花野菜のマリネ
　 ・黒糖パン
　 ・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
　 ・たまご

　今日は、野菜たっぷりメニューでした。
　トマト煮は、たんぱく質が豊富の大豆に鶏肉の肉団子、
　かぼちゃ、人参など具だくさんでした。
　野菜や肉団子から出汁が出ていて、美味しく仕上がっていました。
　マリネには、久しぶりに 「カリフラワー」 を入れてみました。
　「カリフラワー」 は、疲労回復や風邪予防のはたらきがある
　ビタミンＣが多く含まれています。　
　つぼみの部分に多く含まれ、キャベツの約２倍あるそうです。
　これから寒くなり、風邪が流行る季節にぴったりの食材です。
　ぜひお家でも取り入れてみてください♪

　☆ハロウィンメニュー☆
　　★ こんだて 
     ・パンプキンカレー
 　 ・れんこんサラダ
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　
　　★ お家で食べてほしい食品
　  ・果物

　今日の給食は、本日10月31日がハロウィンということで、
　かぼちゃがたくさん入った 「パンプキンカレー」 でした。
　かぼちゃの甘みがアクセントとなって美味しく仕上がって
　いました。　カレーは子どもたちにも人気のメニューで
　喜んで食べてくれました♪
　サラダも蓮根がシャキシャキと噛み応えがあり、
　マヨネーズ風味で美味しかったです。
　明日は、振替休業日で４連休になります。
　また火曜日に元気に登校してほしいと思います。

　★ こんだて 
    ・魚のピリ辛揚げ
　 ・添え野菜
　 ・ウインナーとチンゲンサイのスープ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
　 ・乳製品

　今日のメインは、魚のピリ辛揚げでした。
　ホキをカラリと揚げ、にんにく・しょうが・トウバンジャンなどの調味料を
　混ぜ合わせたタレで味つけをしました。
　ピリ辛で、ご飯がすすみました。
　スープも具だくさんで美味しく仕上がっていました。

　★ こんだて 
    ・鶏肉と白菜のクリーム煮
 　・ツナと玉ねぎのサラダ
　 ・いもっこパン
 　・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
 　・豆類

　今日は、今年度初めての 『いもっこパン』 を出してみました。
　さつまいものパウダーが入ったパンで、ほのかにお芋の香りと
　味があり、秋を感じることができました。
　子どもたちも興味津々でした。
　クリーム煮も鶏肉と野菜から出汁が出ていて、美味しく仕上がって
　いました。
　明日から６年生は修学旅行です。今日はしっかり休んで明日からに
　備えてほしいと思います。 気を付けていってらっしゃい♪

　★ こんだて 
    ・豚キムチ丼
　 ・わかめスープ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
　 ・たまご

　今日は、子どもたちにも人気の 『豚キムチ丼』 でした。
　ピリ辛味で、ご飯がすすむ一品でした。
　わかめスープも美味しく仕上がっていました。
　

　

　★ こんだて 
    ・五目うどん
    ・りっちゃんサラダ
　 ・青りんごゼリー
　 ・ミニコッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・種実類

　今日は、今年度初めての 『りっちゃんサラダ』 でした。
　1年生も最近授業で習ったということで、今月出しました。
　国語の教科書に「サラダでげんき」 というお話があります。
　その中で出てくる女の子 「りっちゃん」 がお母さんの病気を
　治そうとサラダを作るお話です。動物たちが教えてくれるサラダの
　材料は、キャベツ・きゅうり・コーン以外にハム・海藻類の塩昆布が
　入っており、バランスのよい一品になっています。
　ぜひお家でも取り入れてみてください♬

　★ こんだて 
    ・チキン南蛮
    ・添え野菜
    ・小松菜と油揚げの味噌汁
　 ・ごはん
 　・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
　 ・緑黄色野菜

　今日は、東小学校のリクエスト給食でした。
　クラスごとのアンケートで、一番 「チキン南蛮」 が人気メニューでした。
　今日は、子どもたちもどのようなメニューなのか楽しみにしていたようです。
　喜んで食べてくれたのでよかったです。
　来月は、方財小学校のリクエストメニューを取り入れたいと思います♪

　★ こんだて 
   ・八宝菜
   ・大根の中華サラダ
　 ・ごはん
   ・牛乳


  ★お家で食べてほしい食品
　 ・果物

　今日は、２～５年生は遠足でお弁当の日で、６年生だけ給食がありました。
　久しぶりの八宝菜でした。
　たくさんの野菜に豚肉、うずらの卵など、具だくさんで
　美味しく仕上がっていました。
　今日は、ブロック校である方財小学校の給食の様子を見に行ってきました。
　方財小の子どもたちもモリモリ食べていました♪
　

　★ こんだて 
    ・鯖のみぞれ煮
    ・昆布和え
　 ・けんちん汁
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　・種実類

　今日のメインは、 『鯖のみぞれ煮』 でした。
　鯖は、真鯖とごま鯖では旬の時期が異なり、
　今日使用した真鯖は、10月から2月頃が旬だと言われています。
　鯖には、ＥＰＡやＤＨＡはもちろんですが、カルシウムの吸収をサポート
　してくれるビタミンＤも多く含まれています。
　今日はみぞれ煮ということで、大根おろしと甘いタレでの味つけで
　ご飯が進みました♪

　★ こんだて 
    ・ポークビーンズ
    ・ミックスサラダ
　 ・コッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・きのこ類

　今日は、久しぶりの 『ポークビーンズ』 でした。
　ポークビーンズが苦手な人もけっこういるかもしれませんが、
　栄養満点のメニューです。
　メインである 「大豆」 は、畑の肉とも言われ、高たんぱく質の食材です。
　また、不足しがちな鉄分も多く含まれています。
　今日は、チーズのアクセントが効いたサラダと一緒に
　美味しく食べました♪

　★ こんだて 
    ・チキンライス
    ・つくねとマロニーのスープ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　・小魚

　 今日は、子どもたちの人気メニューのひとつ、 『チキンライス』 でした。
　 ごはんと混ぜて美味しくいただきました。
　 つくねとマロニーのスープも、つくねや野菜から出汁が出ていて
　 美味しく仕上がっていました。

  ～地産地消メニューの日～

　★ こんだて 
    ・厚揚げの味噌煮
    ・わかめの酢の物
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・乳製品

　今日は、地産地消メニューのメニューの日でした。
　今日のメニューの中で宮崎県でとれた食材は、
　「 お米・牛乳・ぶたにく・里芋・ごぼう・きゅうり 」 でした。
　その中でも 『里芋』 は、宮崎県でたくさん作られており、
　平成29年度には生産量が14,700トンで全国3位でした。
　里芋は、腸内をきれいにしてくれる食物繊維も多く含まれています。
　ぜひお家やスーパーなどで、宮崎県産の食材を探してみてください！

　★ こんだて 
    ・セルフハンバーガー
 　・ゆでキャベツ
    ・具だくさんスープ
　 ・バーガーパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　・いも類

　今日の給食は、今年度初めての 『バーガーパン』 でした。
　今日は、ブロック校が振替休日ということもあり、
　調理員さんがひとつひとつバーガーパンを切ってくださりました。
　１年生は初めての、２～６年生は久々のバーガーパンで
　子どもたちも喜んでくれました♪
　スープも野菜たっぷりで美味しく仕上がっていました。
　調理員さんのみなさん、いつも美味しい給食をありがとうございます。
　

　～目の愛護デーメニュー～
　★ こんだて 
    ・ラビオリスープ
　 ・コロコロチーズサラダ
　 ・食パン
    ・ブルーベリージャム
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・豆類

   昨日、10月10日は 『目の愛護デー』 でした。
　10月10日を横にすると人の顔の目と眉に見えることから、
　このように言われています。
　今日の給食には、「ブルーベリージャム」 を出しました。
　ブルーベリーは、目に良いと言われる食べ物のひとつで、
　ブルーベリーの紫色は、アントシアニンという色素がもとになっています。
　アントシアニンは目の疲れを和らげたり、目の病気を予防したりするはたらき
　があります。今日は、ジャムを食パンにつけて食べました♪

　

　★ こんだて 
    ・サーモンフライ
　 ・添え野菜
　 ・豆腐とわかめの味噌汁
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
　 ・果物

　 今日の給食では、久しぶりの魚のフライでした。
　 今日はサーモンのフライで、中にはチーズも入っていました。
　 油でカラリと揚げ、サクサクに仕上がっていました。
　 子どもたちも喜んでくれたのでよかったです♪

　★ こんだて 
    ・鶏飯
    ・きざみのり
　 ・つぼ漬け
　 ・きんぴらごぼう
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
　 ・緑黄色野菜

　
　 今日の給食では、今年度初めてのメニュー 『鶏飯』 を出しました。
　 鶏飯は、鹿児島県の奄美大島の郷土料理になります。
　 昔、島に来た役人たちをもてなすために作られたと言われています。
　 給食では、子どもたちが食べやすいように少しアレンジしました。
　 具の入った鶏がらスープにご飯を入れ、きざみのり・漬け物をご飯にかけて
　 お茶漬けのようにして食べました♪

　★ こんだて 
    ・きのこスパゲティ
    ・黒蜜ポンチ
 　・ミニコッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・種実類

    先日は、運動会お疲れ様でした。お天気にも恵まれて、無事に終わることが
　 できてよかったです。 たくさんのご声援をありがとうございました。
　 さて、今日の給食は、秋が旬のきのこ類 （しめじ・エリンギ）をたくさん
   使用したスパゲティでした。 きのこは植物ではなく、菌の仲間になります。
　倒れた木などに多く発生していることから、「木の子ども」で「木の子」と
   呼ばれるようになったそうです。
　 きのこ類には、食物繊維も多く含まれています。
   旬のきのこ類をぜひご家庭でも取り入れてみてください♪

　★ こんだて 
    ・具だくさんポトフ
    ・マカロニサラダ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　・小魚

　　具だくさんポトフは、鶏がらと野菜からの出汁が出ていて、
　　優しい味に仕上がっていました。
　　マカロニサラダも味がしっかりついていて、美味しかったです。
　　明後日は、いよいよ運動会本番です。　　
　　練習の成果を十分発揮して欲しいと思います。
　　みんな頑張れ～！！
　

　★ こんだて 
    ・ハヤシライス
    ・ささみと小松菜のサラダ
　 ・ごはん
　 ・牛乳

　
　★ お家で食べてほしい食品
　 ・果物

  　今日は、人気メニューのひとつである 『ハヤシライス』 でした。
　　子どもたちも喜んで食べてくれました。
　　明日は、振替休業日になります。
　　日曜日の運動会にむけて、しっかり身体を休めて欲しいと思います♪

　★ こんだて 
    ・麻婆春雨
    ・大学いも
    ・ミニコッペパン
 　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　  ・乳製品

　  今日から10月になりました。
　 10月初日のメニューは、秋が旬の 『さつまいも』 を
　 使った 「大学芋」 を出しました。
　 さつまいもは、他のいも類に比べて食物繊維が多く含まれています。
　 また、ビタミンＣも多く、さつまいもに含まれるビタミンＣは、でんぷんに保護
　 されているため熱に強く、りんごの約7倍も含まれているそうです。
　 栄養満点の食材です！　さつまいもが美味しい季節になりました。　
　 給食でも色々なメニューで取り入れていきたいと思います♪

　★ こんだて 
    ・秋刀魚のゆず味噌煮
    ・添え野菜
　 ・鶏ごぼう汁
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・乳製品

　今日は、秋が旬の 「秋刀魚」 のメニューでした。
　秋刀魚は、寒くなると次第に脂がのって美味しくなります。
　秋刀魚の脂には、ＤＨＡやＥＰＡが多く含まれています。
　ＤＨＡは、脳と神経の働きをよくして、記憶力を良くする働きがあります。
　また、ＥＰＡは血液の流れを良くして、心臓病や脳卒中といった病気に
　なるのを防ぎます。
　今日の給食では、ゆず風味の秋刀魚の味噌煮でした。
　ほのかにゆずも香り、美味しく食べることができました♪

　

　★ こんだて 
    ・クリームシチュー
    ・イタリアンサラダ
　 ・コッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・種実類

　
　　今日は、野菜たっぷりメニューでした。
　　秋に近づき、シチューの美味しい季節になってきました。
　　今日のシチューは、お肉やたくさんの野菜、しめじに具だくさんでした。
　　週末はゆっくり身体を休めて、月曜日は元気に登校してほしいと思います。

　★ こんだて 
    ・からあげ
    ・豆腐とわかめの味噌汁
　 ・ごはん
 　・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・緑黄色野菜

   今日の給食は、朝から予行練習が行われたので
　お疲れ様の意味を込めて、子どもたちの大人気メニュー
  「唐揚げ」 を出しました。
　子どもたちも喜んでくれ、もりもり食べてくれました。
　運動会本番まで残り10日になりました。
　しっかり食べて、休んで、元気に本番を迎えてほしいと思います。

　★ こんだて 
    ・ひじきの五目煮
    ・具だくさん豚汁
　 ・ふりかけ
　 ・麦ご飯
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・きのこ類

　今日は、和食メニューでした。
　具だくさんの豚汁は、食材からの出汁が出ていて
　優しい味に仕上がっていました。
　今日の豚汁には、 「里芋」 が入っていました。
　里芋は、秋が旬の食べ物です。
　日本では、お米よりも早く作られたと言われています。
　山ではなく里でとれることから、この名前がついたと言われています。
　里芋は、栄養価が高く、独特のぬめり成分には胃や腸の膜を守り、
　病気を予防するはたらきがあります。
　秋は、旬の食べ物が豊富です。
　ぜひご家庭でも取り入れてみてください♪

　★ こんだて 
    ・スパゲティナポリタン
    ・日向夏ドレッシングサラダ
　 ・ミニコッペパン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
　 ・いも類

　 今日は、子どもたちにも人気の 『スパゲティナポリタン』 でした。
　 給食では、具材を炒める際に 「バター」を使っています。
　 バターを使用したことで、まろやかな味に仕上がっていました。
　 今日のサラダでは、「日向夏ドレッシング」を使用しました。
　 さっぱりとした味で、美味しく食べることができました。

　★ こんだて 
    ・キーマカレー
    ・フルーツミックスゼリー
　 ・ナン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　・海藻

    今日は、今年度初めての 『キーマカレー』 でした。
　 1年生は、初めてのキーマカレーでした！
　 キーマカレーは挽き肉を使ったカレーのことで、
　 「キーマ」 はインドの言葉（ヒンドゥー語）で、「挽き肉」 という意味です。
　 今日の給食では、ナンに付けて食べました。
　 ナンも、もちもちしていて美味しかったです♪
　 子どもたちも喜んでくれました。　残食も今までで一番少なかったです！
　

　　★ こんだて 
  　  ・ビビンバ
    　・わかめスープ
　 　・ごはん
　 　・牛乳

　　★ お家で食べてほしい食品
　　 ・果物

　　今日は、子どもたちにも人気の 『ビビンバ』 でした。
　　「今日はビビンバだ～！」、「美味しかったです～！」という声を
　　たくさん聞けたのでよかったです。

　 ★ こんだて 
     ・肉じゃが
     ・千切り大根のマヨネーズ和え
　  ・ごはん
　  ・牛乳

　 ★ お家で食べてほしい食品
　  ・小魚

　　今日は、『 地産地消メニューの日 』 でした。
　　今日のメニューの中で、宮崎県でとれた食材は、
　　「 豚肉・椎茸・千切り大根・牛乳 」です。
　　その中の小さいおかずに使われている「千切り大根」は、
　　宮崎県が生産量全国１位です。大根を細く切って乾燥させたもので、
　　太陽の光を浴びることで甘みが更に増し、栄養価もアップします。
　　千切り大根には、歯や骨を丈夫にするカルシウム、お腹の中を
　　掃除する食物繊維などがたくさん含まれています。
　　ぜひ、ご家庭やスーパーなどで、宮崎県産の食材を探してみてください♪

　★ こんだて 
    ・トマトなべ
    ・ツナと小松菜の和え物
　 ・黒糖パン
　 ・牛乳

　★ お家で食べてほしい食品
 　・きのこ類

     今日は、野菜たっぷりのメニューでした。
　  トマトなべには、隠し味で  「キムチ」 を入れています。
　  キムチは、整腸作用がある乳酸菌やビタミン、
　　風邪予防効果がある カプサイシンなどの多くの
　　栄養が含まれています。
　　隠し味にもなるキムチ！ぜひご家庭でも取り入れてみてください。