今日の給食

カテゴリ:今日の給食

今日の給食(１月７日)

投稿日時 : 2021/01/07  学校管理者  カテゴリ:今日の給食

ご飯・牛乳
ぶりの照り焼き
紅白なます
七草入りかきたま汁

『冬休みを楽しく、有意義に過ごすことができましたか？3学期の給食も今日からスタートです。今日のひとくちメモは、「七草」についてです。今日、1月7日は7種類の野菜が入ったお粥を食べる風習があります。正月7日にいただく七草は万病に効き、また、邪気を除くと伝えられています。
「せり・なずな・ごぎょう・はこべら・ほとけのざ・すずな・すずしろ、これぞ七草」と歌にも詠まれている春の七草を今日は、みんなが大好きなかきたま汁に入れてみました。なじみの無い七草の名前ですが、なずなは「ぺんぺん草」・すずなは「かぶ」・すずしろは「大根」です。以外に馴染みのある野菜もあるんですね。七草を食べて、三学期も毎日元気に登校しましょう。』一口メモより

　本年もよろしくお願いします。

　三学期も安心・安全で美味しい給食を調理員さんとともに作り子どもたちの笑顔あふれる給食の提供ができるように努めたいと思います。

今日の給食(12月24日)

投稿日時 : 2020/12/24  学校管理者  カテゴリ:今日の給食
ご飯・牛乳
ハンバーグ/デミグラスソース
野菜スープ
クリスマスケーキ

『時間のない中で、よくこれだけクオリティの高い給食が提供できるものです。本当に驚きです。2学期もおいしい給食をありがとうございました。』
検食日誌・校長先生より

『今日はクリスマスメニューで、クリスマスケーキがついています。楽しんで給食を食べて下さい。
さて、明日から冬休みが始まります。休み中には、不規則な生活になりがちですが、今までの生活リズムを崩さずに毎日をすごしましょう。「朝ごはん」は、一日の活動のもとになります。寝坊して朝ごはんをぬかないようにしましょう。そして、「野菜」はたっぷり食べましょう。野菜にはビタミン・無機質・食物繊維がたくさん含まれています。』一口メモより

　今日はクリスマスイブなので、子ども達の好きそうなメニューにしてみました。ハンバーグにクリスマスケーキ(#^.^#)　　スープも優しい美味しい味でした。

　2学期も、美味しい給食を毎日提供できたこと。調理員さんをはじめ、納品業者の方々、生産者の方々。たくさんの命に感謝です。ありがとうございました。

　3学期も、調理員さんと一緒に美味しい給食を探求していきたいと思います。

　よいお年をお迎えください。

今日の給食(12月22日)

投稿日時 : 2020/12/22  学校管理者  カテゴリ:今日の給食
コッペパン・牛乳
ジャージャー麵
ほうれん草ともやしのナムル

　今日も給食の味見をして、
「美味しい( *´艸｀)」
　と言っていると、調理員さんが、
「やっぱり、愛情が入っているからですね!(^^)!」
　と笑いながらおっしゃっていました。
　ホントに、「おいしくなぁれ」と愛情を込めて作ることは最高のスパイスですね。

　今日も美味しい給食ごちそうさまでした。

今日の給食(12月21日)

投稿日時 : 2020/12/21  学校管理者  カテゴリ:今日の給食
冬至メニュー/奈良県郷土料理

ご飯・牛乳
かぼちゃのいとこ煮
大根のゆずの香(か)和え

『今日は冬至（とうじ）です。冬至とは、一年中でもっとも昼の時間が短い日で、やがてくる寒さに備えて栄養のある「かぼちゃ」を食べて健康を願ったり、ゆずを浮かべたお風呂に入って体をあたためたりする習慣があります。冬至にかぼちゃを食べると、「病気にかからない」「風邪にかかりにくくなる」などの言い伝えがあります。ビタミンなどを多く含むかぼちゃを食べることによって、元気に過ごせるようにという願いがこめられています。また、冬至の日にゆず風呂に入ることから、今日は和え物にゆずの皮を入れて風味付けしてみました。』一口メモより

　冬至の今日は、南瓜(なんきん)・うんどん(うどん)・蓮根(れんこん)・寒天(かんてん)・人参(にんじん)・銀杏(ぎんなん)・金柑(きんかん)は冬の七草として冬至に食べます。 これらの食べ物には、「ん」が2つ以上つくことから、運がたくさん舞い込んでくると考えられるそうです。

今日の給食(12月18日)

投稿日時 : 2020/12/18  学校管理者  カテゴリ:今日の給食
コッペパン・牛乳
宮崎牛のシチュー
わかめサラダ

　今日のメニュー！ビーフシチュー。学校給食で、宮崎牛！やはり、すごいなぁ。と思う〝味〟でした。いつもの、給食のビーフシチューも美味しいのですが宮崎牛のうま味たっぷりのビーフシチューでした。いつも、お伝えしていますように学校給食のカレーやシチューのルウは調理員さんがバターと小麦粉を大きな鍋で練りながら作り上げて下さいます。手作りルウで作った料理は仕上がりの味が違います。今日も調理員さんの「給食を美味しく作って子どもたちに食べてもらいたい」という愛情たっぷりの宮崎牛のビーフシチューは、、、。
　今日はご家庭で子どもたちに感想を聞いてみて下さい。
　サラダ。いつの通りの美味しい味わいのサラダ。濃厚ビーフシチューの途中でサッパリ美味しいサラダが一段とビーフシチューの味を引き立ててくれました。
　今日も感動の給食。宮崎県・延岡市からの提供食材に感謝。今日も、たくさんの方方々に感謝です。ごちそうさまでした。
　
　『今日のビーフシチューに使用している牛肉は宮崎牛です。今年は、コロナの影響で宮崎牛が給食に登場することが多いです。さて、問題です。なぜ、今日の給食には高級な宮崎牛が使用されているのでしょうか？答えは宮崎牛を育てている農家の方を守るためです。
　今、世界中で新型コロナウイルスが流行し、日本中、世界中の人が外出を自粛していることなどが原因で、国産の農畜産物の需要が減っています。日本で育てられている牛肉や鶏肉などが食べてもらえず余ってしまっているのです。すると、農家の方は困ってしまいます。農家の方が困って、牛を育てることをやめてしまうと、国民全員が美味しい肉を食べられなくなります。そこで、国が国産の農畜水産物を買い取り、みなさんに給食で食べてもらえるように準備しました。そして、今日の給食のビーフシチューとなって給食で宮崎牛が食べれるのです。美味しい宮崎牛を作っている方に感謝して食べて下さい。』一口メモより

今日の給食(12月16日)

投稿日時 : 2020/12/16  学校管理者  カテゴリ:今日の給食

ご飯・牛乳
切干大根と豚肉のビビンバ
春雨スープ

　毎月16日はひむかの日として、地産地消(その土地でとれたものを、その土地で消費すること、食べること)の取組を意識し、宮崎県産の米・牛乳・切干大根・豚肉・椎茸・にんじん・ほうれん草・もやし・白菜・ねぎを使用した献立にしています。
『今日のメニューは、大正解。今後のトップ10に入りそうなおいしさでした。切り干し大根が絶妙にキムチと絡んでいて食べあきないうま味です。スープもいいですね。』検食日誌より。
　今日の、給食の美味しさが伝わるコメントです。
　今日も美味しい給食をごちそうさまでした。


今日の給食(12月15日)

投稿日時 : 2020/12/15  学校管理者  カテゴリ:今日の給食

コッペパン・牛乳
チリコンカン
フレンチサラダ

　今日は、給食でおなじみの『チリコンカン』でした。子ども達が苦手とする大豆ですが、今日は残菜も少なく「美味しかったです。」と教えてくれる児童もいるほどです。今日のチリコンカン。大豆が柔らかくて、じゃがいもがホクホク柔らかく、コクのある味付けでとても美味しかったんです、今日も調理員さんの〝腕〟に感動し美味しく給食を頂きました。サラダもサッパリした美味しい味わいでした。ごちそうさまでした。

今日の給食(12月14日)

投稿日時 : 2020/12/14  学校管理者  カテゴリ:今日の給食
 

ご飯・牛乳
豚汁
きんぴらごぼう

　『今日の給食は「かみかみメニュー」でごぼうのきんぴらです。
ごぼうは、1000年以上も前に薬草として中国から伝わりました。ごぼうを野菜として食べるのは日本と朝鮮半島、台湾、中国東北部の一部だけで、欧米では薬用（ハーブ）として使われている程度でした。なので、少し前までは「日本人は木の根っこを食べている」と驚かれたそうです。しかし現代では、その独特な香りや歯ごたえがフランス料理などにも生かされ、食材としての存在感が高まっているそうです。それでは、今日も食事のマナーを守ってよくかんで食べましょう。』一口メモより

　今日の給食〝和食〟でした。きんぴらごぼうと豚汁がご飯のおかずになってとても美味しく頂きました。みそ汁の時は残菜がちょっと多くなりがちなのですが、今日の豚汁は東小学校の子どもたちのペロリと食べて残菜少なかったです。

今日の給食(12月10日)

投稿日時 : 2020/12/10  学校管理者  カテゴリ:今日の給食
ご飯・牛乳
かんぱちのたこ焼きソースがらめ
けんちん汁

『今日の給食に使用されている「かんぱち」は延岡で養殖されている魚です。天然のかんぱちの旬は夏と脂がのる冬と言われていますが、養殖の場合は1年中スーパーなどで売られています。脂ものっているので、いつでも美味しく食べられます。弾力があるプリプリの身が特徴で、お刺身やお寿司などで食べると美味しいです。今日は、揚げた〝かんぱち〟をたこ焼きソースで和えてみました。』一口メモより

　今日の給食は、かんぱちと、ひよこまめを揚げたものに、たこ焼きソースをからめたものです。魚のにがてな児童も豆が苦手な児童もたこ焼きソースのあじで美味しいく食べられたようです。