2024年3月の記事一覧

　今日の献立は、鶏肉のさっぱり煮、大根とわかめの酢の物、牛乳、ご飯です。鶏肉のさっぱり煮は、じゃがいも、ゴボウ、レンコン、人参、こんにゃく、いんげん、などの野菜がたっぷり入って、少し甘めの味付けで、しっかり野菜に出汁がしみ込んでいて、とてもおいしかったです。

　今日の献立は、ポテトコーンスープ、添え野菜、セルフホットドッグ、牛乳です。自分でホットドッグのパンに添え野菜のキャベツと長いウインナーを挟んで食べるのでセルフホットドッグという名前になったのでしょうが、自分でできるので、子どもたちも喜んで食べたことでしょう。とてもおいしかったです。

　今日の献立は、鶏そぼろ丼、大根の味噌汁、ご飯、牛乳です。鶏そぼろ丼は鶏ミンチ、卵、煮大豆、人参、タマネギ、青豆などたくさんの具が入り、少し甘めの醤油味で、ご飯にかけて食べると最高！食欲をそそり、おかわりをしたくなりました。子どもたちも好みそうな味付けでとてもおいしかったです。

　今日の献立は、揚げパン、野菜スープ、グリーンサラダ、牛乳です。

久しぶりの揚げパンでしたが、とてもおいしかったです。子どもたちも大好きでしょうが、きなこが落ちて大変だったかな？グリーンサラダはきゅうり、青豆、ブロッコリー、コーン、人参が入っていて、青じそドレッシングの味付けでおいしかったです。

　今日の献立は、魚の磯辺揚げ、添え野菜、けんちん汁、ご飯、牛乳です。けんちん汁は鎌倉市の建長寺の修行僧が作っていた「建長汁」がなまり「けんちん汁」になったという説があるそうです。精進料理なので、さっぱりした味ですね。魚の磯辺揚げは、カラッと揚げられていて、のりで魚の臭みもなく、とてもおいしかったです。