2014年6月の記事一覧

 

☆　献立

麦ごはん　豚肉とじゃがいもの煮物　酢みそ和え

 

☆　ひとこと

　今日はごまについてです。「開けごま！」という言葉は聞いたことありますよね。ごまは種をまいてから３０日程度で花が咲き、「さく果」という実をつけます。さく果の中４～８室に分かれていて、１室に９～２０粒が入っています。熟すとさく果がさけ、その勢いで中から種が飛び出し、遠くまで飛ぶそうです。この種がごまで、「開けごま」という言葉はこの様子からきているといわれています。今日は酢みそ和えにごまが入っていますね。