3月24日(火)

 今日の給食は、牛乳、ごはん、さつまいもの味噌汁、魚フライ、レモン和えでした。魚フライにはタラが使われています。タラは「鱈」と書き、雪の多い冬に旬を迎えることからその名がついたと言われています。クセが少なく、ふっくらとした白身が特徴で、フライにすると外はサクサク、中はやわらかく仕上がり、美味しくいただきました。さつまいもの味噌汁は、やさしい甘さが広がり、体がほっと温まりました。さつま汁は鹿児島県の郷土料理で、さつまいもと野菜をたっぷり使った具だくさんの味噌汁です。栄養も豊富で、昔から多くの人に親しまれてきました。レモン和えは、さっぱりとした酸味がアクセントになり、揚げ物との相性もよく、最後まで美味しくいただきました。