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今日の給食
6月21日(水)の献立
白ごはん 魚の竜田揚げ 添え野菜 玉ねぎのみそ汁
食育と関連したクイズです。2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されたものは何でしょうか?
①和服 ②和食 ③和室
・・・答えは②和食です。2013年12月4日に、「和食:日本の伝統的な食文化ー正月を例として」がユネスコ無形文化遺産に登録されました。和食の特徴は、1)多様で新鮮な食材と持ち味の尊重、2)一汁三菜を基本とした栄養バランスのよさ、3)自然の美しさや季節を表現、4)年中行事とのかかわりがあげられています。今日の給食は、一汁三菜を基本にしています。
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