今日の給食

ミルクパン　　ポトフ　　かぼちゃサラダ

今日は、手洗いについてです。手についているウイルスは、石けんを使った丁寧な手洗いで、どのくらい減るかな？

①約１/１００　　　②約１/１万　　　③約１/１００万　　　

・・・答えは③約１/１００万です。

手には目に見えない多くのウイルスや菌がついていて、体内に入ってきます。手についたウイルスは、石けんで１０秒もみ洗いをして、流水で１５秒間すすぐことを２回繰り返すと、約１/１００万に減らすことが出来ます。

白ごはん　　親子丼　　おかか和え

今日は、親子丼です。親子丼に使われている卵のお話です。卵は、たんぱく質、脂質、ビタミン、ミネラルなどいろいろな栄養を含んでいます。また、いろいろな料理に使う事が出来るので、給食でも良く活用しています。目玉焼きやスクランブルエッグは朝ごはんにも取り入れやすいですね。

白ごはん　　いわし生姜煮　　添え野菜　　里いものみそ汁

 皆さん給食の後片付けはきちんと出来ていますか？食器の中にご飯つぶなどの食べ物が残っていませんか？はしやスプーンは同じ方向でかごの中に入れていますか？食器をきれいに片付けることは、いつも片付けをしてくださる調理員さんや食べ物への感謝の心を伝えることにもつながります。「ごちそうさまでした」という感謝の気持ちをこめて、給食の後片付けをしましょう。

白ごはん　　ポークカレー　　

日向夏ドレッシングサラダ

日向夏は、色や味は通常の夏みかんよりグレープフルーツに近く、グレープフルーツより酸味が少なく、うす味でさっぱりしているといわれます。宮崎を代表する柑橘のひとつでユズの香りに似たさわやかな果物です。今日は、宮崎県の日向夏みかんの果汁を使用したドレッシングでサラダを作りました。