今日の給食
投稿日時 : 2022/02/15
栄養教諭
栄養教諭
〈麦ごはん 牛乳 鶏肉のごまみそ煮 和風サラダ〉
今日の給食一口メモは、ごまについてのお話です。給食ではよく、ごまが使われます。給食に使われるごまは、いりごまや、いりごまをすり潰したすりごま、また色も白や黒があったりとその時々の料理によって使い分けています。ごまの成分の約半分は脂質です。ごまの脂質は、リノール酸やオレイン酸といった不飽和脂肪酸でできており、これはコレステロールを下げる働きや免疫力を高める働きをします。他にも意識しないと普段の食事では摂れない栄養素が沢山含まれているため、家庭でも積極的にごまを食べていくと良いですよ。今日のごまみそ煮は、白みそに赤みそを合わせて調理員さんが作ってくださりました。コクがあってとっても美味しい一品に仕上がりました。
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令和６年度の体育大会は、5月19日（日）に実施します。今年度、コロナ禍以前のプログラムとほぼ同様の内容としておりますが、生徒や教師の負担増とならないよう、工夫しての運営となります。時には、保護者の方々にご理解とご協力をお願いする場面があるかも知れませんが、ご容赦いただければと思います。体育大会の意義を大切にしながら、すべては「生徒にとってどうなのか」を念頭に置き、企画しています。なお、雨天順延（順延予定日の降雨が明確であれば、実施日を再設定する可能性あり）の場合の昼食は、給食で対応をすることを申し添えます。
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