10月30日火曜日

新米ごはん
牛乳
豚肉と厚揚げの炒め物
ひむか汁
かりかりなばちゃん

　今日は、ふるさと高千穂ぬくもりランチです。高千穂でこの秋に収穫されたお米、玉ねぎ、ピーマン、白菜、しいたけをとりいれています。日本人は昔から米を主食として食べてきました。米が私たちの口にはいるまで，８８回の手がかかるというので、漢字で書くと、（八十八）「米」という名前が付いていると言われています。米は、農家の人たちによって約７ヶ月もかかって作られます。それに多くの人の手を経て，私たちの食卓にのぼるのです。一粒の米でも，自然の力があってこそ，実ることができるのです。米だけでなく、今、みなさんが食べている給食ができあがるまでにも，多くの人の手と，自然の力が関わっています。自然の恵みと食べ物づくりにたずさわっている人々に、心から感謝して食事をしましょう。