今日の給食

投稿日時 : 2021/12/21  栄養教諭 

〈減量わかめごはん　牛乳　地頭鶏神楽うどん　大根とツナのサラダ〉
　高千穂町では、毎年１１月中旬から２月にかけて各々の集落で氏神様を里の神楽宿にお招きし、夜を徹して３３番の神楽を神とともに舞い踊り、農作物を収穫できた感謝と次の年の豊穣を祈願します。神楽うどんは、高千穂の夜神楽のときに各家庭や神楽宿で出されるもので、高千穂町の郷土料理のひとつです。給食でみなさんに郷土料理を食べてもらうことで、高千穂の郷土料理が、いつまでも受け継がれていくことを願っています。今日の神楽うどんには、宮崎の地頭鶏ブランド、宮崎地頭鶏を使っています。