3月6日火曜日

麦ごはん
牛乳
豚肉と厚揚げのみそ炒め
小松菜のサラダ

 今日は、厚揚げについてのお話です。色白で、今にもこわれそうなとうふが大変身!してできたのが、厚揚げです。こんがりときつね色になって、少しぐらいでは、こわれないような固さになっています。とうふと同じ、血や肉のもと、からだを作るもとになります。味もとてもおいしいですよ。