今日の給食

〈山菜おこわ 牛乳 厚揚げの甘辛炒め さつま汁〉
 山菜おこわには、もち米を使用しています。私たちが普段食べている米は、「うるち米」といって透明感がありもち米と比べて粘り気がありません。もち米は、餅や赤飯に使われ、アジア地域を中心に食べられています。今日は、うるち米にもち米を混ぜて使っています。わらびやえのき、たけのこといった山菜も入っています。おこげもありとっても美味しそうに出来上がりました。沢山食べて欲しいです。