今日の給食

「赤飯、すまし汁、たこ焼き揚げ、そくせき漬け、シフォンケーキ」

今日は3年生最後の給食でした。

お祝いの赤飯にお花の豆腐が入ったすまし汁、生徒にも職員にも大人気のたこ焼き揚げ、そしてtubuさんのシフォンケーキをデザートでいただきました。

保育園から食べてきた五ヶ瀬の給食も今日で最後になります。これからもこの味を忘れずに、元気に育ってほしいと思います。

「麦ご飯、とんこつ煮、ゆかり和え、かりんとう」

今日は、五ヶ瀬町から、宮崎県産の豚肉とバーバクラブのかりんとうを提供していただきました。

豚肉は、いつもより大きめにカットしてもらい、大根やこんにゃくなどと一緒にじっくり煮込みました。

また、かりんとうは五ヶ瀬町産のお茶を使用したもので、地元を感じる給食でした。

「ちらし寿司、三色つみれ汁、ホキフライ、ゆで野菜」

今日はひな祭りのお祝い給食でした。

ひな祭りは女の子の成長や幸せな結婚を願うもので、ちらし寿司やはまぐりのすまし汁などを食べます。はまぐりは給食では出せないので、今日は三色のつみれを使ったすまし汁をいただきました。

ちらし寿司のにんじんはお花型になっており、かわいらしい給食になりました。

「わかめごはん、キムチ担々麺、バンバンジーサラダ」

担々麺は、中国の四川料理のひとつです。茹でた小麦麺に、しょうゆ、ラー油などのたれと、肉そぼろなどをかけた麺料理です。

本来、スープのない料理ですが、日本人の好みに合わせて、ラーメンのようにスープが多く、ごまがたっぷり入ったものが一般的になっているようです。

今日は、キムチで少し辛みのある担々麺でした。具だくさんでとてもおいしかったです。

「麦ご飯、冬野菜のみそ汁、特ホル炒め」

今日はひむか地産地消の日ということで、五ヶ瀬町の特産物である「特ホル」を提供していただきました。

特ホルには豚のハラミ肉と肩ロース肉が使われ、宮部精肉店秘伝のタレに漬け込んであるので、そのまま焼いておいしくいただけます。

今日はカラーピーマンなどの野菜と炒めて、彩りもよく作っていただきました。

「麦ご飯、豚汁、いわしフライ、ゆかり和え、節分豆」

昨日の2月2日は節分でした。

節分といえば豆まきで、年の数ほど豆を食べると、一年を健康に過ごせると言われています。

また、地域によっては、邪気払いや無病息災を願って「いわし」を食べる風習もあるようです。

今日は、節分にちなんで、いわしを使ったフライと節分豆をいただきました

「麦ご飯、鶏ごぼう汁、やまめのから揚げ、キャベツの塩もみ」

今日はひむか地産地消の日ということで、五ヶ瀬町産のやまめを使った給食でした。

やまめは渓流の女王とも呼ばれ、おいしい川魚の代表です。五ヶ瀬のように冷たくてきれいな川でしか生きられない貴重な魚です。

今日は鞍岡の波帰川沿いの「やまめの里」の養魚場で育ったやまめをから揚げにしていただきました。生徒も先生もとてもおいしそうに食べていました。

「麦ご飯、すいとん汁、いわしの梅みそ煮、即席漬け、フルーツムース」

明日から1週間は「全国学校給食週間」になっています。給食についての理解を深め、食べることの大切さを知り、自分の食生活を見直す大切な期間です。

今、私たちの食べている学校給食は、たくさんの人の応援と援助で再開し、続いてきたものです。給食がたくさんの人に守られて続いてきたことや、当たり前に食べ物を食べられることに感謝し、改めて食べることの大切さを考えてみましょう。

「麦ごはん、かつ丼、白菜のおかか和え」

 受験生のみなさんは入試を控え、毎日一生懸命に勉強に励んでいるところだと思います。

今日の献立は、そんなみなさんを応援するメニューでした。

「試験に勝つ・自分に勝つ」という意味を込めたかつおカツの「かつ丼」です。

入試までの残り少ない日数を有意義に過ごし、万全の状態で当日を迎えられるようにしましょう。

「えびピラフ、冬野菜スープ、クリスマスチキン、ゆでブロッコリー、いちごケーキ」

今日はクリスマスメニューでした。

えびピラフに、かぶや白菜などの冬野菜がたくさん入ったスープ、そしてカレー風味のフライドチキンを1人2本いただきました。

いちごケーキも一緒にいただき、1週間早いですが、クリスマス気分を味わいながら楽しく食べることができました。