日記

畑で収穫したコールラビを食べてみました(*^_^*)


今回の料理方法は、生！　炒める！　煮る！の３種類。
＜生＞　　　　ポン酢で合えました。

＜炒める＞　こめ油＋塩コショウ

＜煮る＞　　　コンソメでグツグツ

試食の結果は。。。。。。。


人気ランキング～～～
第３位　　　コンソメ　　（支持率１６％）

第２位　　塩コショウ焼き　（支持率４０％）

そして、栄えある第１位は
　　生のポン酢和え（支持率４４％）でした。

もっと、もっとレパートリーを増やしていきま～す。

コールラビを定植して、約２か月。
大きく育っていますか？
学校のコールラビは、直径８ｃｍ程度まで育ちました。


大きくなりすぎると、スジが気になりますので、そろそろ収穫するタイミングです。
みなさんの、コールラビはどんな状況でしょうか？

ヨトウムシに葉が食べられていたので、対策をした

 
今回は、農薬を使用したくなかったので、忌避剤を作りました。
　ハバネロ＋焼酎　　ニンニク＋木酢液　 トウガラシ＋焼酎　　　　お酢

これら４種類の材料を混ぜ、忌避剤を作った。

木酢液１ℓにニンニク３～４個（球）の薄皮をむいて入れる。

焼酎１ℓにトウガラシを５０～６０本を入れる。（学校ではハバネロ版も作った）

それぞれ保管し、使うときに混ぜる→５～１０倍に希釈

※すぐ使えるが、３か月ほどねかせると効果大。
　　
スプレーの容器に忌避剤を移しコールラビの苗に散布した

現在(９月１１日)はこのような様子になっています。
これからの成長が楽しみですね♪

ポリポットから畑に定植をしました。
　

今回は、侍２２８(ホウ素入)という肥料を使用して畝たてをしました。
　

セルトレイから３号ポリポットに移し替えました。鉢上げをすると根がその鉢いっぱいに広がろうとする効果を生かして成長を促す効果があります。

グランドデュークという品種のコールラビの種をまきました。１２８穴セルトレイに１粒ずつ置きました。（まきやすいようにピンセットでしました）そのあとに、箸で少し押しつけて軽く土を上からかぶせました。