延工ブログ

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シーフード料理コンクールへ参加しました。

宮崎県漁連協同組合連合会主催
2023年度 シーフード料理コンクール(技能審査)が9月9日(土曜日)
「宮崎県水産会館」にて行われました。

大会結果
【魚活チャレンジ部門】
〇宮崎県漁連会長賞(優秀賞) 


  生活1年 矢山 結萌(南中出身)「おさかなフラワーケーキ」
  ※ JF全漁連「第24回シーフード料理コンクール」上位大会へ出場します。

 

〇九州信用漁業協同組合連合会宮崎県域運営委員長賞
  生活1年 火宮 夕蘭(岡富中出身)「さっぱりうまアジそうめん」