今日の給食

今日の給食

10月22日(水曜日)

投稿日時 : 10/22  厨房 

 

食パン

メープルジャム

クリームシチュー

フレンチサラダ

牛乳

 

給食クイズ！【高校生向け】

パンを発酵させるのに使用するのは、どれでしょう？

①かび

②乳酸菌

③イースト菌

ヒント！！10月20日のクイズと答えがヒントです。

答えは明日の「給食クイズ」をみてください。

10月21日(火)

投稿日時 : 10/21  厨房 

 

【鹿児島県郷土料理】

麦ごはん

とんこつ煮

もずくスープ

牛乳

 

　「とんこつ煮」は、鹿児島県の郷土料理です。

　材料には、 豚肉と麦みそ、黒砂糖、そして芋焼酎という、鹿児島県ならではの食材がふんだんに使用されており、「西郷隆盛」の好物だったといわれています。

　また、給食の「とんこつ煮」には、宮崎県産の芋焼酎を入れています。「焼酎」についてもっと知りたい人は、ぜひ博物館に行ってみるといいですね。

 

「昨日の給食クイズ答え」キムチを発酵させている微生物はどれでしょう？

答え【②乳酸菌】

また、イースト菌はパンを発酵するのに使用します。発酵について調べてみると楽しいですよ！

10月20日(月曜日)

投稿日時 : 10/20  厨房 

 

麦ごはん

キムチーズ肉じゃが

中華団子スープ

牛乳

 

給食クイズ！【高校生向け】

キムチを発酵させているのはどれでしょう？

①かび

②乳酸菌

③イースト菌

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

 

「昨日の給食クイズ答え」納豆は何から出来ているでしょう？

答え【③大豆】

大豆から出来る食べ物は、醤油・みそ・豆腐等たくさんありますよ。

10月17日(金曜日)

投稿日時 : 10/17  厨房 

 

わかめうどん

発芽玄米平つくね

納豆サラダ

牛乳

 

給食クイズ！【中学生向け】

納豆は何から出来ているでしょう？

①小豆

②インゲン豆

③大豆

答えは月曜日の「今日の給食」を見てください。

10月16日(木曜日)

投稿日時 : 10/16  厨房 

 

【ひむかの日】

麦ごはん

いわしのおかか煮

千切り大根のサラダ

八杯汁

牛乳

 

今日は「八杯汁」の紹介です。

延岡藩主「内藤家」が福島県いわき市から延岡に持ち込んだと言われる宮崎の郷土料理です。

名前の由来は「八杯でも食べてしまうほど美味しい」「一丁のお豆腐で八人分作ることが出来るから」などがあります。

おいしく食べてくださいね。