麦ご飯

秋野菜のごま汁

じゃが芋のうま煮

牛乳

今日はじゃが芋のお話です。

じゃがいもは栽培しやすく、長く保存できます。

また、ビタミンＣがいも類の中で一番多く入っています。

いも類のビタミンＣはでん粉に守られているので、熱に強く、壊れにくいのが特徴です。

南アメリカのアンデス山地で生まれ、スペイン人がヨーロッパに広めたとされています。

最初の頃は育てて眺めるだけの植物でしたが、小麦がとれなかった年があり、それから食用として広まったそうです。

食パン

黒豆きなこクリーム

ブロッコリーのスープ

鶏肉のワイン煮

大根サラダ

牛乳

今日はブロッコリーの紹介です。

ブロッコリーは、２０２６年度から「指定野菜」となることが決まりました。

「指定野菜」とは、国が日本人の食生活にとって大切だと認めた野菜のことです。

新しく指定野菜となるのは、じゃがいも以来約５０年ぶりです。

今、野菜全体の出荷量は減っていますが、ブロッコリーの消費量が増えていることが指定野菜に加えられる理由です。

ブロッコリーは、ビタミンなどの栄養価が高いこと、調理しやすいことも人気の理由のひとつです。

わかめごはん

あじのつみれ汁

大根と鶏肉のみそ煮込み

牛乳

毎日の給食をよく見ると、いろいろな食材が使われていますね。

献立を立てるときには、たくさんの食材をとれるように、組み合わせを考えています。

それは、食べ物１つ１つに、それぞれ違った栄養素が含まれていて、それぞれが体のために働いてくれるからです。

毎日元気に過ごせる丈夫な体を作ることができるよう、今日もしっかり食べて下さい。

「昨日の給食クイズの答え」さつま汁の「さつま」とは日本のどこのことでしょう？

答え：③鹿児島県　小学6年生のみなさん、修学旅行楽しんできてくださいね。

麦ご飯

ホキ天玉揚げ

ハムサラダ

さつま汁

とろけるプリン

牛乳

給食クイズ！【小学生向け】

さつま汁の「さつま」とは日本のどこのことでしょう？

①北海道

②山口県

③鹿児島県

ヒント！小学部の修学旅行で行くところです。

答えは明日の「今日の給食」をみてください。

和風きのこスパゲティ

お星様のサラダ

ヨーグルト

牛乳

みなさんは、給食の前に手洗いうがいがきちんとできていますか？

寒くなってくると水が冷たくなって、手洗いとうがいをサッと済ませることが多いのではないでしょうか。

寒い季節ほど、体調を崩しやすくなるので、水が冷たくてもきちんと手を洗いうがいをしましょう。

手洗いは、洗い残しが多い、手の甲・指先・爪の間・指の間・親指・手首まで気を付けてください。

うがいは、口を閉じてのどまで洗うガラガラうがいをしましょう。

手と口の中をきれいにして、おいしく給食を食べてくださいね。

麦ごはん

大根のみそ汁

肉豆腐

牛乳

肉豆腐とは、その名のとおり、肉と豆腐がたっぷりと入った煮物です。

肉や豆腐には、筋肉や骨など体のあらゆる部分を作るもとになる「タンパク質」が豊富に含まれています。

肉や豆腐だけでなく、はくさい、にんじん、しらたき、しいたけ、ねぎなどいろいろな食べものがとれるように工夫されています。

今日も感謝していただきましょう。

ミルクパン

ささみチーズフライ

グリーンサラダ

豆乳スープ

牛乳

給食クイズ【中学生向け】

豆乳は次の内どれでしょう？

①牛の乳

②大豆を絞った汁

③果物のジュース

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

まぐろそぼろ丼

ほうれん草のみそ汁

ブロッコリーのごま和え

牛乳

給食では、積極的に魚を使った献立を出すようにしています。今日はその理由をお伝えします。

日本の1人あたりの魚介類の消費量は減少し、魚離れが進んでいます。みなさんのお家での食事はどうですか？

魚の脂には、肉には含まれないＥＰＡやＤＨＡといった成分が含まれています。

血管の健康を守ってくれたり、脳の働きをよくしたりすると言われています。

まとめると、体にとても良いため積極的に提供しています。

みなさんも肉と魚で迷ったら、魚を選んでみてはいかがでしょうか。

「昨日の給食クイズ答え」中国料理の定番「チンジャオロース」を日本語に訳すとどうなるでしょう？

答え：①ピーマンと肉の細切り炒め

「チンジャオロース」を漢字で書くと、「青椒肉絲」となります。

青椒＝ピーマン、肉＝お肉、絲＝細切りという意味です。

麦ご飯

チンジャオロース

春雨スープ

牛乳

給食クイズ【高校生向け】

中国料理の定番「チンジャオロース」を日本語で表現するとどれでしょう？

①ピーマンと肉の細切り炒め

②お肉となすを揚げたもの

③里芋と牛肉の煮物

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

【いい歯の日の献立】

卵あんかけうどん

鶏の照り焼き

かみかみサラダ

牛乳

11月8日は語呂合わせで「11（いい）8（は）」＝「いい歯」となることから、「いい歯の日」と制定されています。

そのため、今日はよく噛んで食べるサラダ「かみかみサラダ」を提供しました。

「いい歯の日」をきっかけに、自分の歯と口の健康について見つめ直し、健康で美しい歯を大切にしてほしいです。