高等部作業学習「コーヒー班」
高等部の作業学習の様子です
「コーヒー班」すごいですよね
校長先生が写真とキャプションを送ってくださいました
ありがとうございます!
コーヒー加工班の様子です
コーヒーの豆をひきます
豆がひけました
70グラム計量します
パック詰めします
豆を平らに整えます
機械にかけて真空にします
最後に確認してもらいます
作業手順の的確さ、協力、正確さ(計量70グラム)、安全(機械の操作)、衛生面、報告など、働く上での様々な大事な要素がありますね
そして、コーヒー、とっても美味しいですよ!