今日の献立

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇豚肉と厚揚げの味噌煮
　〇甘酢和え

※給食一口メモ
　「今日は厚揚げのお話です。厚揚げは生揚げとも呼ばれ、厚めに切った豆腐の水気を切り、油で揚げたものです。表面は油揚げのようになり、中は豆腐の形が残ります。一方、豆腐を切って油で揚げたのを薄揚げ、または油揚げと言います。今日は、厚揚げを豚肉と野菜などと一緒に味噌煮にしました。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇ハヤシライス【宮崎牛です！】
　〇ミルク寒天フルーツ

※給食一口メモ
　「今日の給食のハヤシライスに使用されている牛肉は、県内の業者さんから学校給食へ提供していただいたものです。７月の焼き肉丼とはまた違った味わいだと思うので、楽しんで食べてくださいね。また地元である宮崎県の食材を食べることで、地元の魅力についても感じてください。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇黒糖パン
　〇ミートボールときのこのスープ
　〇鶏肉とアスパラのソテー

※給食一口メモ
　「みなさんは食品表示を知っていますか？食品表示はお菓子や冷凍食品等、店に売られている食品の箱や袋等に記載してある栄養価や使用されている材料などの情報のことです。自分で食品を選ぶ時には、食品表示を見ることを心がけ、食の知識を少しずつ増やしていくといいですね。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇コッペパン　
　〇鶏肉とマカロニのトマト煮
　〇フレンチサラダ

※給食一口メモ
　「トマト煮に入っているお肉は、鶏肉です。鶏肉の主な栄養素はたんぱく質で、私たちに体の筋肉などをつくる働きがあります。それ以外にも、肉の部位によって、含まれる栄養素は違うようです。肉や魚に含まれるたんぱく質は、みなさんの成長に必要なので、しっかりとりたい栄養素の１つです。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇唐芋団子汁
　〇いわし梅煮
　〇千切り大根のナムル
　〇十五夜デザート

※給食一口メモ
　「今日は十五夜です。十五夜は『満ち欠けする月の様子』や『作物が月の満ち欠けとともに成長する』ことから、農作物の収穫、物事の結実、祖先とのつながりを連想し、それぞれに感謝し祈るようになったそうです。給食では十五夜にちなんで、『唐芋団子汁』と『十五夜デザート』を出しています（行事食）。食からも様々な行事についての知識を身につけてくださいね。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇セルフバーガー
　〇キャロットスープ

※給食一口メモ
　「みなさんは、給食の前にしっかり手を洗いましたか？今日の給食はパンで、手で持ったりちぎったりしますね。見た目では汚れていないからきれいだろうと思っていても、目に見えないバイ菌がついているもので、食事の前はしっかりと手を洗っておいしく給食をいただきましょう。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇けんちん汁
　〇高菜そぼろ煮

※給食一口メモ
　「みなさんは、食事の時に『ばっかり食べ』になっていませんか？『ばっかり食べ』とは一品食べとも言い、一つの料理を全部食べてから他の料理を一品ずつ食べていくことです。和食は主食のご飯を中心に、汁物、肉や魚などの料理、野菜などの料理を交互に食べることによって、口の中でよく味わうことができ、食べ物の消化も良くなります。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇リンゴパン　
　〇野菜のスープ煮
　〇アスパラのごまマヨネーズ和え

※給食一口メモ
　「給食に毎日のように入っている食材は、何かわかりますか？それは人参です。人参は緑黄色野菜で、オレンジ色の色素はカロテンと言われ、体内でビタミンＡに変わります。ビタミンＡは、のどや鼻の粘膜を丈夫にしてくれるので、風邪予防には最適です。人参は調理しても鮮やかなオレンジ色を保ってくれるので、料理の色どりにもなります。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇炒り豆腐
　〇中華風サラダ

※給食一口メモ
　「豆腐は大豆を原料にした食品で、白い四角い形が特徴的です。原料の大豆をすりつぶして絞った豆乳を固めて作ります。中国ではプリン状に柔らかく固まった様子を『府』というので、『豆』で作った『府」で豆腐という名になりました。給食で使用している豆腐は、町内の豆腐屋さんで作られたものですよ。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇なめこ汁
　〇五目豆
　◆本日は写真がありません…すみません…

※給食一口メモ
　「今日は朝ごはんのお話です。みなさんは、朝ごはんを毎日しっかり食べていますか？朝ごはんは１日の元気の源です。抜いてしまうと、頭や体が働くためのエネルギーが足りなくなって、頭がぼんやりしたり体温が上がられくなったりして元気が出ません。毎日しっかり食べましょうね。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇減量コッペパン　
　〇カレーうどん
　〇みかんサラダ

※給食一口メモ
　「今日はキャベツのお話です。給食では和え物や汁物、炒め物など様々な料理に使っています。キャベツには、ビタミンＵまたはキャベジンと呼ばれる胃を守ってくれたりたんぱく質を作ってくれたりするのに必要な栄養素が多く含まれています。キャベツは熱を加えることで、見た目の量が減るので、たくさん食べることができますよ。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇春雨スープ
　〇豚肉の生姜炒め

※給食一口メモ
　「今日はお米のお話です。給食では毎回宮崎県産のお米を使用しています。お米はいろいろな料理にある等の点が主食に向いています。主食とは主に食べるものです。また飽きのこない味なので、毎日食べることができますね。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇コッペパン　
　〇鶏肉のクリーム煮
　〇ごぼうのツナ和え

※給食一口メモ
　「私たちの体は食べたものでできています。体はいろんな成分でできていますが、この成分バランスが崩れると、不調が起きてしまいます。運動会の練習でいつも以上に体を動かすこの時期は、多くの汗をかいて体力が奪われがちになるので、しっかり食べるようにしましょう。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇かきたま汁
　〇塩肉じゃが
　◆本日は写真がありません…すみません…

※給食一口メモ
　「今日は卵のお話です。給食では主に鶏の卵を親子丼や、今日のような汁物等に使用しています。卵にはビタミンＣと食物繊維以外の栄養素がすべて含まれています。そのため、野菜やいも、果物類のビタミンＣを多く含む食品と豆類やきのこ類等の食物繊維を多く含む食品と組み合わせて食べるといいですね。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇マーボー茄子
　〇ひじきのサラダ

※給食一口メモ
　「今日はひじきのお話です。ひじきには、呼吸や心臓、神経の活動を高めるヨウ素が多く含まれています。またカルシウムも多く、骨や歯を強くしてくれる栄養素ビタミンＣを多く含む野菜やいも類と一緒に、和え物や煮物類にして食べるのがおすすめです。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇コッペパン　
　〇肉団子の甘酢煮
　〇ブロッコリーのサラダ

※給食一口メモ
　「今日は牛乳のお話です。みなさんは毎日の給食に牛乳が出ている理由を知っていますか？それは、牛乳にはみなさんの成長に必要な栄養素であるカルシウムやたんぱく質が多く含まれているからです。カルシウムには骨や歯をつくる働き、たんぱく質には体をつくる働きがあります。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇鶏飯の具
　〇かき揚げ

※給食一口メモ
　「今日の給食では、鹿児島県の郷土料理『鶏飯』を出しています。鶏飯は丼や炊き込みご飯ではなく、だし茶漬けに近い食べ物です。だしとトッピングに載せる具やきざみのりを分けているので、少しずつご飯にかけて食べましょう。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ミルクパン　
　〇ちゃんぽん
　〇みそドレッシングのサラダ

※給食一口メモ
　「１日に必要な野菜の量は、350ｇが目標と言われています。そのうち、淡色野菜、つまりその他の野菜と言われる野菜については230ｇとるとよいとそうです。これは中くらいのレタスが丸々1個分の重さになります。今日のちゃんぽんのように、様々な料理に野菜を入れることで、たくさんの野菜がとれますよ。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇もずくスープ
　〇ビビンバ丼

※給食一口メモ
　「給食では〇〇丼や〇〇の具などのように、ご飯とパンと一緒に食べる献立を出す時があります。その時の具の味付けは、少し濃いめにしてあります。具だけを食べると味が濃く感じるかもしれません。そこで、組み合わせのおかずは少し薄めに味付けして、味のバランスを良くしています。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯
　〇チキンカレー
　〇フルーツ白玉

※給食一口メモ
　「夏休みが終わり、２学期が始まりました。体がだるいという人はいませんか。休み中に生活リズムが崩れてしまった人は、「早寝、早起き、朝ご飯」に戻して、元気に学校へ登校しましょう。今日の給食はチキンカレーです。しっかりと食べて、２学期も頑張りましょう！」