今日の献立

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇減量ミルクパン
　〇ジャージャー麺
　〇きゅうりともやしの和え物

※給食一口メモ
　「今日は１学期最後の給食です。明日から夏休みですね。共同調理場では、普段できない所の掃除や食器磨きなどして、２学期の給食の準備をします。夏休み中は給食がありませんが、規則正しい生活を送るためにも毎日同じ位の時間に、昼ご飯を食べるようにしましょう。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯
　〇夏野菜カレー
　〇フルーツカクテル

※給食一口メモ
　「今日のカレーの食材の中で、何が夏野菜かわかりますか。答はかぼちゃ、なす、ピーマンです。今が旬の野菜を食べることで、いつもより多くの栄養をとることができます。しっかりと食べて、元気に過ごすようにしましょう。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯
　〇減量キムチ汁　
　〇から揚げ
　〇ゆでキャベツ

※給食一口メモ
　「バランスのよい食事の基本は、主食・主菜・副菜の３つのお皿です。今日の給食では、主食がご飯、主菜はから揚げ、副菜がゆでキャベツになります。３つのお皿に加えて汁物や飲み物、デザートなども必要に応じて考えます。毎日の食事を自分で考える際の参考にしてくださいね。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇セルフバーガー　
　〇人参ポタージュ


※給食一口メモ
　「給食ではほとんど毎日人参が使われています。人参には皮膚や目の健康を保ったり、感染症を予防してくれたりする働きがあるビタミンＡが多く含まれています。また、油と一緒にとるとビタミンＡが体に吸収されやすくなるので、サラダや炒め物などの調理法がおすすめです。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇減量大根葉ご飯　
　〇かしわうどん（地頭鶏）　※県産食材⇒地頭鶏（もも肉）
　〇胡麻ドレッシングのサラダ

※給食一口メモ
　「今日のかしわうどんの鶏肉は、みやざき地頭鶏とよばれる宮崎県のブランド食材です。普段給食で使っている鶏肉より歯ごたえがありますが、うまみが多く含まれているので、だし汁のおいしさも一緒に味わってくださいね。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇コッペパン
　〇ポトフ
　〇スパゲティサラダ

※給食一口メモ
　「私たちの体は食べたものでできています。体はいろんな成分でできていて、そのバランスが崩れると、体に不調が起きてしまいます。暑いこの時期は、多くの汗をかいて体力が奪われがちになるなどして体調を崩しやすいので、しっかりと食べるようにしましょう。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇白玉団子汁
　〇ゴーヤの卵とじ

※給食一口メモ
　「ゴーヤは夏野菜の１つですが、みなさんはおうちなどで食べますか。特徴的な苦みがあるので、苦手な人も多いかもしれません。ゴーヤには、疲れから回復させてくれる働きのあるビタミンＣやカロテンという栄養素が多く含まれているので、少しずつでも食べるようにしましょう。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇じゃが豚キムチ
　〇小松菜のおかか和え

※給食一口メモ
　「にらは１つの株から最低３回は収穫できるほど、生命力にあふれた野菜です。また骨や歯を丈夫にしてくれるカルシウムをほうれん草と同じくらいの量含んでいます。今日のじゃが豚キムチのように豚肉等の食品と一緒に食べると栄養素がより体に吸収されやすくなりますよ。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇コッペパン　
　〇ラビオリスープ
　〇茄子と豆のミートソース煮

※給食一口メモ
　「毎日暑い日が続きますが、体調を崩している人はいませんか。気温が高く、食欲もなくなりがちなこの時期に、おすすめの食材がなすです。なすに含まれている成分の多くは水分です。また油をよく吸収する性質もあるので、炒め物や揚げ物又は焼き物にして食べるのがおすすめですよ。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇五目うま煮
　〇グリーンサラダ

※給食一口メモ
　「食物繊維の多くは、野菜や豆等植物性の食品に含まれています。そのため、野菜不足だったり、ダイエットをして食事を減らしたりすると、１日の目標量に達しにくくなります。また食物繊維は人の体内で消化されにくいので、食事での満腹感が続き、食べすぎを予防してくれますよ。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇背割りパン
　〇七夕スープ
　〇ドライカレー
　〇七夕ゼリー

※給食一口メモ
　「今日は七夕にちなんだメニューで、特に七夕スープにはおくらや星形の小さな団子が入っています。毎日の給食を通して、季節の行事やその他さまざまなことを知ったり感じたりしてくださいね。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇マーボー豆腐
　〇バンバンジー

※給食一口メモ
　「今日の給食にはねぎの付く食材が２つ使用されています。玉ねぎと深ねぎです。これらの特徴的な香りの成分はアリシンという心を落ち着かせる効果のある成分です。また深ねぎの白い部分には汗を出しやすくしてくれたり、熱を下げたりしてくれる成分が含まれています。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇県産かんぱちの石狩風　※県産食材⇒かんぱち（角切り）
　〇そぼろ丼　

※給食一口メモ
　「今日のかんぱちは、県内の業者さんから食材提供を受けたものです。宮崎県には様々な地元の食材があります。みなさんはどんな食材を知っていますか。自分で調べてみると、地元のことをより知るきっかけになりますよ。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇コッペパン
　〇ポークビーンズ
　〇もやしとささみのサラダ

※給食一口メモ
　「みなさんはお肉に多く含まれている栄養素が何か知っていますか。答はタンパク質です。タンパク質は赤・緑・黄の栄養素の中では、赤の材料に多く含まれている栄養素で、血や肉、骨など体をつくるもとになる働きがあります。しっかりと食べて丈夫な体をつくりましょう。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇わかめスープ
　〇焼肉丼　※県産食材；宮崎牛（もも肉）

※給食一口メモ
　「今日の焼肉丼に使用している牛肉は、都農町の子どもたちに町内で生産されて食材を食べてほしいと都農町役場を通じて町内の業者さんから食材提供を受けたものです。今月は他の日に別の県内の業者さんからかんぱちと地頭鶏を提供していただく予定です。楽しみにしていてください。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇黒糖パン
　〇ポテトスープ
　〇ごまマヨネーズあえ

※給食一口メモ
　「くせのない味としゃきしゃきとした歯ごたえのえのきですが、真っ白な色は日光が当たらないように室内で栽培されているからです。また、えのきにはギャバというストレスを和らげてくれる栄養素があるので、夕食に食べるとよいですよ。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇豚もやしのスープ
　〇こんにゃくのピリ辛炒め

※給食一口メモ
　「今日の汁物に使用されている豚肉は宮崎県産ですが、豚の先祖は何だと思いますか？豚の先祖は姿がよく似ている猪です。野生のイノシシが家畜として飼われているうちに、餌を探さず動きがだんだん鈍くなり、丸々とした豚になったということです。豚肉は、元気に活動するための手助けをする栄養が含まれていますので、しっかり食べましょう。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇鶏肉と根菜の味噌煮
　〇マロニーの酢の物

※給食一口メモ
　「日本人の主食と言えばお米ですね。お米はいろいろな栄養素がバランスよく含まれている、いろいろな料理に合うなどから主食に向いています。また飽きのこない味なので、毎日食べることができますね。給食のご飯が多いと感じる人もいるかもしれませんが、主食とは『主に食べるもの』です。しっかり食べましょう。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ミルクパン　
　〇汁ビーフン
　〇アスパラのごまマヨネーズあえ

※給食一口メモ
　「ビーフンは、米から作られた麺です。米から作られる麺は、他にもベトナム料理のフォーなどがあります。国によって、形や見た目はいろいろありますが、これらをまとめて『ライスヌードル』と言います。ビーフンはスープの他にも、焼きビーフンやサラダに混ぜてもおいしいですよ。」

【今日のメニュー】※毎日、牛乳がつきます
　〇ご飯　
　〇チキンカレー
　〇ミルク寒天フルーツ

※給食一口メモ
　「給食では、毎月カレーが出ます。入っている材料によって、いろいろなカレーが楽しめます。今日のチキンカレーは、鶏肉を使用しています。カレーはもともとインド料理で、インド南部のタミール語でソースや汁を意味する『カリ』という言葉がカレーとなりました。日本へはイギリスを経由して伝わったようです。」