今日の献立

今日の献立

7月21日(金)の献立



○献立

 ・チーズパン
 ・牛乳
 ・野菜のミートソース煮
 ・フルーツカクテル

 今日は1学期最後の給食でした。共同調理場では、夏休みの期間を使って、普段できないところの清掃や食器磨きなどを行うそうです。
 暑い日が続きますが、冷たいアイスやジュースばかりを食べるのではなく、しっかりと栄養バランスのとれた食事を摂るように心がけてほしいです。
 ちなみに、夏が旬の野菜(トマト、なす、ピーマンなど)や果物(スイカ、ぶどう、ももなど)には、体を冷やす効果があるそうです。御家庭でも、夏が旬の野菜や果物を使って、子どもたちと一緒に料理してみてはいかがでしょうか。

7月6日(木)の献立


○献立
 ・コーンごはん
 ・牛乳
 ・七夕そうめん汁
 ・星のチーズハンバーグ
 ・そえきゅうり

 明日7月7日は、七夕です。そこで、今日の献立は、七夕にちなんだ給食でした。
 まず、大きいおかずは、そうめん汁でした。そうめんは、昔から天の川に見立てて、七夕の日のお供え物とされてきたそうです。
 また、小さいおかずは、とてもかわいい星の形をしたハンバーグでした。
 子どもたちは、七夕のことを思いながら、給食を食べることができたのではないでしょうか。
 明日、七夕当日は、お天気が心配されますが、晴れたら、ご家族で夏の夜空を眺めてみるのもよいのではないでしょうか。

6月7日(水)の献立


○献立
 ・コッペパン
 ・牛乳
 ・ミネストローネ
 ・カレークノーデル
 ・もやしのごまあえ

 この日の小さいおかずは、「カレークノーデル」でした。「クノーデル」とは、ドイツやオーストリアなど東欧の料理で、具材を味付けしたじゃがいもを包み、揚げたものだそうです。また、大きいおかずは、「ミネストローネ」でした。「ミネストローネ」は、イタリアの野菜スープだそうです。
 給食では、たくさんの国の料理が出されます。どんな国の料理なのか、関心をもちながら給食を楽しんで食べてもらいたいです。


5月19日(金)の献立



○献立
 ・黒糖パン
 ・牛乳
 ・ズッキーニのスープ
 ・かぼちゃのサラダ
 
 5月19日(金)
 この日の大きいおかずは、「ズッキーニのスープ」でした。ズッキーニは、きゅうりによく似ていますが、実はかぼちゃの仲間なのだそうです。そのことを、給食時のひとくちメモ(放送)で知った子どもたちは、とても驚いた様子でした。春過ぎから夏にかけてよく出回るそうです。
 今が旬のズッキーニ。御家庭でもズッキーニを使って料理してみてはいかがでしょうか。

4月27日(木)の献立


○献立
 ・ごはん
 ・牛乳
 ・にしめ
 ・そぼろ丼

 4月27日(木)
 今日の大きいおかずは、にしめでした。にしめの中には、里いもが入っていました。里いもは、宮崎県でも生産が盛んで、給食で使用する里いもはほとんどが宮崎県産のものなんだそうです。今日のにしめには、里いものほかにも、にんじんやちくわ、こんにゃくやごぼうなど、たくさんの具材が入っていました。優しい味わいのにしめを、子どもたちはとてもおいしそうに食べていました。

4月14日(金)の献立


○献立
 ・コッペパン
 ・牛乳
 ・クリームシチュー
 ・コールスローサラダ
 ・お祝いクレープ

 4月14日(金)
 今日から1年生の給食が始まりました。そのため、今日の給食には、入学してきた新入生をお祝いするため、また、1つ上の学年へと進級した子どもたちをお祝いするために、お祝いクレープが出されました。1年生にとっては小学校初めての給食。配膳される量も多くなり、食べる時間も短くなります。これから、給食をたくさん食べて、元気いっぱい成長していってほしいです。

 

3月22日(水)の献立



○献立
 ・黒糖パン
 ・牛乳
 ・焼きビーフン
 ・チーズサラダ
 ・お祝いデザート

 本年度最後の給食でした。子どもたちは、好きなものがたくさん出ていたので嬉しそうでした。卒業を祝って出されたデザートは、いちごのロールケーキでした。中学校でも小学校と同じ給食が出されますが、6年生にとって小学校最後の給食は感慨深いものがあったのではないでしょうか。思い出に残る美味しい給食でした。

3月16日(木)の献立




○献立
 ・ごはん
 ・牛乳
 ・親子煮
 ・キムタクごはんの具
 ・ヨーグルト

 この日は、「キムタクごはんの具」をごはんに混ぜて食べる、長野県の学校給食の人気メニュー「キムタクごはん」が出されました。少しピリ辛の味付けでとても美味しく、箸が止まりませんでした!給食を通して普段食べることのない遠方のご当地料理と出会うこともできるのですね。

3月9日(木)の献立


 
○献立
 ・ごはん
 ・牛乳
 ・キムチ汁
 ・チキン南蛮
 ・ゆでキャベツ
 ・タルタルソース
 ・ガトーショコラ

 この日は、都農中学校のリクエスト献立でした。子どもたちの大好きな献立だったので、「おいしそ~!」という嬉しそうな声がたくさん聞かれました。給食のチキン南蛮は、鶏肉が細かく、食べやすいうえに、味がしっかりしていてとても美味しかったです。米粉から作られたガトーショコラは、しっとりとしていて甘さ控えめで食べやすかったです。

3月3日(金)の献立

 

○献立
 ・コッペパン
 ・牛乳
 ・マカロニのクリーム煮
 ・春色サラダ
 ・ひなあられ
 
 3月3日、ひな祭りの献立です。春のやさしい色をイメージしたサラダと、桃の節句にちなんだ「ひなあられ」でした。色とりどりで、見ても楽しめる給食でした。「ひなあられ」が待ち遠しくて、給食をいつもより早いペースで食べる子どもたちもいました。

2月28日(火)の献立


○献立
 ・ゆかりごはん
 ・牛乳
 ・豚汁
 ・がね

 この日の小さいおかずは「がね」という都城の郷土料理でした。さつまいもを中心にいろいろな野菜を衣でまとめて揚げたもので、せん切りに切った野菜が揚げたときに、はみ出る様子が「カニ」のように見えることから、ガネと呼ばれるようになったそうです。
 さつまいもの甘みが際立ち、とてもおいしかったです。子どもたちはデザートの感覚で食べているようでした。

2月10日(金)の献立




○献立
 ・食パン
 ・牛乳
 ・白菜と芋のクリーム煮
 ・茎わかめのサラダ
 ・黒豆きなこクリーム

 この日は、小さいおかずに茎わかめが使われていました。茎わかめは、わかめの葉の芯の部分で、骨や歯を丈夫にするカルシウムやおなかの調子を整える食物繊維を多く含む海藻なのだそうです。
 コリコリとした歯ごたえのある食感でした。サラダによく合い、とても美味しかったです。

2月3日(金)の献立


○献立
 ・背割りパン
 ・牛乳
 ・白菜のスープ 
 ・ドライカレー
 ・福豆

 この日は節分ということで、節分豆がデザートに出ていました。また、それだけでなく、大きいおかずの「ドライカレー」にも、ひき割りの大豆がたくさん入っていました!歯ごたえがよく、満腹感がありました。豆まきをしてお家に落花生を持って帰るクラスもありました。今日は夜も豆を食べるのでしょうね。
 たくさん豆を食べることができた節分ならではの給食でした。

1月27日(金)の献立



○献立
 ・コッペパン
 ・牛乳
 ・野菜のミートソース煮
 ・日向夏ドレッシングのサラダ

 この日の小さなおかずのサラダには、日向夏のドレッシングがかかっていました。今でこそ様々な種類があり、宮崎県の特産品となった日向夏は、1820年に宮崎市の真方さんという人の庭でゆずの突然変異として発見されたものが始まりだと考えられているそうです。
 一見日向夏が入っているとは分からないのですが、食べてみると日向夏の甘酸っぱい風味が広がって、サラダのおいしさを引き立てていました。

1月24日(火)の献立



○献立
 ・ごはん
 ・牛乳
 ・米粉の団子汁
 ・ひじきの炒め煮

 この日の給食は、昔よく給食で出されていた「すいとん」汁をイメージした「米粉の団子汁」でした。食糧難でお米がなかった時代には、小麦粉に水を加えて団子にしたすいとんを主食として食べていたのだそうです。
 1月24日(火)から30日(月)までは全国学校給食週間です。校内放送で説明で昔の給食について知り、栄養豊富でおいしい給食を毎日食べられるありがたさを実感する子どもたちでした。

1月17日(火)の献立


○献立
 ・ごはん
 ・牛乳
 ・タンメンのスープ
 ・高鍋キャベツのメンチカツ
 ・ゆでもやし

 この日の小さいおかずは、高鍋でとれたキャベツを中心に使った「高鍋キャベツのメンチカツ」でした。児湯地区の栄養士の先生が考えたレシピが商品化されたものだそうです!シャキシャキとキャベツの食感がありました。ソースはついていませんでしたが、カレー風味だったので味もしっかりとついていました。とても美味しかったです。

1月10日(火)の献立



○献立
 ・ごはん
 ・牛乳
 ・具雑煮
 ・ぶりのおろし煮
 ・紅白なます

 この日は3学期初めての給食でした。大きいおかずの「具雑煮」とは、長崎県島原地方の具だくさんが特徴の雑煮なのだそうです。この日の給食には、鶏肉、里いも、しいたけ、白菜などのたくさんの宮崎県産食材が使用されていました。柔らかい歯切れの良いおもちもたくさん入っていて、子どもたちはおいしそうに食べていました。

12月22日(木)の献立


○献立
 ・ごはん
 ・牛乳
 ・じゃがいものカレースープ
 ・デミグラスハンバーグ
 ・ゆでブロッコリー
 ・クリスマスデザート

 クリスマスを3日後に控えた2学期最後の給食は、厚いハンバーグと、いろいろな食材の入ったカレースープに、デザートが付いたクリスマスムード溢れるものでした。
 食べている途中に「あ!これ2学期最後の給食だ!」「ほんとだ!味わって食べないと」という微笑ましい会話も聞かれました。子どもたちはデザートまで美味しく、にっこり笑顔で味わって食べていました。


12月21日(水)の献立



 ○献立
  ・コッペパン
  ・牛乳
  ・かぼちゃの豆乳スープ
  ・鶏肉とキャベツのソテー
  ・チョコクリーム

 今日は「冬至」でした。この日の大きいおかずは、旬のかぼちゃが入った「かぼちゃの豆乳スープ」でした。温かく優しい味わいの豆乳スープに、かぼちゃの甘みが広がってとても美味しかったです。甘いチョコクリームをコッペパンに塗る子どもたちの顔にはにこにこ笑顔が広がっていました。

12月14日(水)の献立


○献立
 ・揚げパン
 ・牛乳
 ・肉団子スープ
 ・みかん

 この日のパンは、みんな大好き「揚げパン」でした。甘いパンにきな粉がたっぷりかかっていてとても美味しかったです。きな粉がこぼれたり、手に付いたりするのを防ぐために、ティッシュをお皿に敷いたり、ティッシュにパンをくるんで食べたりと、子どもたちはそれぞれ工夫して食べていました。
 小さいおかずは「みかん」でした。みかんに多く含まれるビタミンCは、体に抵抗力をつけ、風邪などの病気にかかりにくくしたり、疲れをとってくれたりするのだそうです。2学期も残り1週間。体調を崩さずに、元気に過ごせるといいですね。