今日の献立

○献立　　　・コッペパン
　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　・焼きそば
　　　　　　　・ひじきのサラダ
　　　　　　　・日向夏みかんのジャム

　毎月１６日は、「地産地消」及び「食育」を実践する日、「ひむか地産地消の日」として宮崎県の学校や生産、流通の現場、そしてご家庭で取り組まれています。この日の献立では、「ひむか地産地消の日」にちなみ、焼きそばの豚肉やキャベツ、ひじきのサラダのきゅうり、日向夏みかんのジャムの日向夏など宮崎県産の食材が多く使われていました。
　ご家庭でも、地元産のものや旬の野菜等を食卓に並べてみてはいかがでしょうか。

○献立　　　・減量ごはん
　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　・キムチ汁
　　　　　　　・から揚げ
　　　　　　　・ゆでブロッコリー
　　　　　　　・焼きプリンタルト

　この日は、都農中学校のリクエスト献立でした。中学３年生は、給食を食べられるのもあとわずか。子どもたちにも人気の高いから揚げとキムチ汁の組み合わせに、焼きプリンタルトがデザートで出されました。さすが、中学生のリクエスト！！おかげで小学生も大好きなものが多い献立に大喜び。おいしそうに、そして楽しそうに給食を食べていました。
　さて、子どもたちから人気の高いキムチ汁の作り方は、豚汁を少し薄めの味付けに作って、白菜キムチとニラを加えて仕上げるそうです。
　ぜひご家庭でも給食の味を再現してみてはいかがでしょうか。

○献立　　　　・コーンごはん
　　　　　　　　・すまし汁
　　　　　　　　・いわしの甘露煮
　　　　　　　　・アーモンド和え
　　　　　　　　・ひなあられ

　３月３日のこの日は、ひな祭りでした。ひな祭りは、女の子の成長や幸せを願う行事で、今では、人形を飾ってご馳走を楽しむ行事として定着していますね。
　この日の給食は、ひな祭りにちなんだ献立でした。大きいおかずのすまし汁には、花の形をしたかわいらしい「麩」が入っていました。また、「ひなあられ」も出されました。子どもたちは、行事にちなんだ献立をおいしそうに食べていました。
　今の学年で食べる給食も残りわずかとなりました。これからも、楽しみながら、好き嫌いをせず、モリモリ食べていってほしいです。

（※この日は牛乳の提供ができなかったため、代わりにお茶が出されています。なお、詳しくは、３月３日付けで町教育委員会より出された文書をご覧ください。）

○献立　　　　・ミルクパン
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・海藻サラダ
　　　　　　　　・節分豆

　この日は２月３日、節分でした。節分にちなんで、節分豆が出されました。節分の日は、豆まきをしたり、恵方巻きを食べたりしますね。豆まきには、『鬼や病気を家から追い出す』という意味がありそうです。季節を感じる給食となりました。

○献立　　　　・ごはん
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・すいとん汁
　　　　　　　　・鮭の塩焼き
　　　　　　　　・梅肉和え

　１月２４日～３０日は全国学校給食週間です。この週間にちなみ、この日の給食では、日本最初の給食の献立である鮭の塩焼きと戦後よく給食に出されていたすいとんが登場しました。日本最初の給食は、おにぎりとつけものと鮭の塩焼きだったそうです。
　給食が食べられることに感謝して、残さず食べてほしいですね。

○献立　　　　　・減量ごはん
　　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　　・キムチ汁
　　　　　　　　　・から揚げ
　　　　　　　　　・ゆでブロッコリー
　　　　　　　　　・ワインゼリー

　この日は、内野々分校のリクエスト献立でした。子どもたちにも人気の高いから揚げとキムチ汁の組み合わせに、子どもたちも大喜びでした。この日は、とても寒い日だったので、温かいキムチ汁に体が温められました。
　また、デザートには、都農町でもなじみの深いワインのゼリーが出され、子どもたちはとてもおいしそうに食べていました。

○献立　　　・大根葉ごはん
　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　・具雑煮
　　　　　　　・紅白なます

　この日は３学期初めての給食でした。大きいおかずには、長崎県島原地方の雑煮である具雑煮が登場しました。雑煮は、代表的な正月料理の一つですね。今回の具雑煮には、鶏肉、里いも、しいたけなど宮崎県産の食材が多く使われていました。おもちや白菜、里いもなど、具だくさんの雑煮を子どもたちはとてもおいしそうに食べていました。
　３学期、どんな給食が出るのか楽しみですね。

○献立　　　　・減量ごはん
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・キムチ汁
　　　　　　　　・からあげ
　　　　　　　　・ゆでキャベツ
　　　　　　　　・チョコタルト

　この日は、都農東小学校のリクエスト献立でした。子どもたちに人気の高いメニューである、キムチ汁とからあげの組み合わせで、子どもたちも大喜びでした。また、デザートにチョコタルトがついていました。子どもたちはこの日の給食をおいしそうに食べていました。

○献立　　　　　・米粉パン
　　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　　・パンプキンポタージュ
　　　　　　　　　・みそドレッシングのサラダ

　「10月31日はハロウィン！」ということで、この日の献立には、かぼちゃを使った「パンプキンポタージュ」が登場しました。かぼちゃの他に、とり肉やにんじんが入っていて、とてもおいしかったです。
　季節ごとのイベントにちなんだメニューを食事に取り入れると、季節の移り変わりを感じることができ、食卓を囲む家族の話題も増えるのではないでしょうか？

○献立　　　　・ごはん
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・秋の味カレー
　　　　　　　　・野菜サラダ

　この日の大きいおかずは、秋の味覚であるさつまいもやきのこがたっぷり入ったカレーでした。
　献立名も、『秋の味カレー』となっていて、子どもたちが、『秋』を感じることができる献立でした。
　最近は、だんだんと寒くなり、秋らしくなってきました。秋にぴったりにカレーを、子どもたちもおいしそうに食べていました。

○献立　　　　・ごはん
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・キムチ汁
　　　　　　　　・さんまのゆずみそ煮
　　　　　　　　・ゆでもやし

　この日の小さいおかずに使われている魚はさんまでした。さんまは、秋を代表する魚ですね。今回は、ゆず味噌で味付けされていました。
　また、大きいおかずは、キムチ汁でした。キムチ汁に入っていたニラは、旬の食材として、９月の「給食だより」に取り上げられています。
　秋いっぱいの献立、とてもおいしかったですね。

○献立　　　　・ごはん
　　　　　　　　・牛乳
　　　　　　　　・ギョーザ（２個）
　　　　　　　　・ゆで野菜
　　　　　　　　・ギョーザのたれ

　この日の大きいおかずの豚汁には、里いもが入っていました。里いもの生産は、宮崎県でも盛んで、給食で使われている里いもは、ほとんどが宮崎県産です。
　この日の豚汁には、里いものほかにも、たくさんの具材が入っていて、子どもたちもとてもおいしそうに食べていました。