2024年10月の記事一覧

今日の献立

・ごはん

・牛乳

・秋の味カレー

・大根サラダ

　カレーの日は、配膳の途中でもカレーだとわかります。今日は「秋の味カレー」。大きめにカットされたさつまいもと、しめじが入っていました。大根サラダで後口もさっぱり。子どもたちも喜んで食べるだろうな。ごちそうさまでした。

「給食一口メモ」より

　給食にはいろいろなきのこが登場しますが、みなさんはどのきのこが１番好きですか？種類にもよりますが、きのこはその約９０％が水分で、他にはビタミンや無機質、食物繊維などが含まれています。香りや食感が苦手だという人も多いかもしれませんが、きのこはうま味が強く、価格も安定しているため、給食にとっては強い味方ですよ。

　今日のカレーは秋の味覚であるさつまいもときのこを入れて、秋らしく仕上げてみました。