今日の給食

今日の給食（担当者の都合により、更新できない場合もあります。）

今日の給食(6月16日)

投稿日時 : 2020/06/16  学校管理者 

地産地消献立
　コッペパン　　牛乳
　ズッキーニとアスパラのクリームシチュー
　海藻と豆のサラダ

「16日　ひむかの日」として東小の給食は地産地消を意識した献立にしています。牛乳、鶏肉、ズッキーニ、たまねぎ、きゅうりは宮崎県産を使用しています。

　シチューの最後の仕上げです。生クリームを入れて味にコクと深みを増します。給食のシチューも高級レストランの味に負けません。

今日も美味しく頂きました。　｢ごちそうさまでした｣

今日の給食(6月15日)

投稿日時 : 2020/06/15  学校管理者  カテゴリ:今日の給食

・ビビンバ
・中華スープ
・牛乳

　給食を食べる30分前までに必ず校長先生が検食をします。今日の検食簿には、『中華は大好きです。ごま油が効いたスープも相性抜群でした。ビビンバもおかわりがしたくなるほどおいしかったです。幸せな給食です。』との感想でした。
　今日も、心のこもった美味しい給食をありがとうございました。
｢いただきました(*^_^*)｣

今日の給食(6月10日)

投稿日時 : 2020/06/10  学校管理者  カテゴリ:今日の給食

　・ご飯・牛乳
　・さけのいそのかチーズフライ
　・かき玉汁
　
　調理員さんは、毎日、安全・安心な給食提供の為、真剣なまなざしで大量の食材チェックします。納入されている野菜は新鮮か、お肉や魚、豆腐は適切な温度で納入されているか、賞味期限は大丈夫か等々。毎日必ず確認、記録をしています。そして、調理工程へ…(続きは、またいつの日か)調理員さんのお陰様。納入業者さんのお陰様。生産者の方々のお陰様で今日も美味しいくて優しいお母さんの味がするかき玉汁が食べられました。感謝。

今日の給食(6月9日)

投稿日時 : 2020/06/09  学校管理者 

　・黒糖パン・牛乳
　・ラビオリスープ　　・コールスローサラダ
　
　久々の黒糖パンです。優しい黒糖の風味でふんわり、やわらかなパンと、トマトベースのスープにラビオリを入れてみました。コールスローは、野菜がシャキシャキで美味しく優しい味に仕上がっていました。今日も、美味しい給食をありがとうございます。
『ごちそうさまでした(*^_^*)』

今日の給食6月8日

投稿日時 : 2020/06/08  学校管理者  カテゴリ:今日の給食


　・ご飯　　・牛乳
　・高野豆腐の煮物
　・みかん入り酢の物

　高野豆腐の煮物です。高野豆腐を口に入れて噛むと、ほんのり甘めの出し汁が出てきてとっても美味しかったです。酢の物にみかんを入れてみましたが、おかずにみかん缶が入っているのに驚いていました。食べてみると、みかんの甘みと酢の物の酸味が調和して、これまたとても美味しかったです。

今日の給食(6月5日)

投稿日時 : 2020/06/05  学校管理者  カテゴリ:今日の給食
 
【コッペパン・ラーメン・チンゲン菜のごま油和え・牛乳】
　今日の給食はラーメンでした。給食の時間に、子ども達が食べる様子を各クラス見てまわります。1年4組の子どもたちが｢先生！美味しいです。｣と大きな声で言ってくれました。ラーメンを心待ちにしている子ども達もたくさんいたとか(^o^)
　給食のラーメンは豚骨・鶏ガラ、臭みを消すために香味野菜を入れぐつぐつ煮込んでだしをとります。今日も調理員さん達が暑い中、一生懸命作って下さいました(^^)/

今日の給食（６月３日）

投稿日時 : 2020/06/03  学校管理者  カテゴリ:今日の給食
【ご飯・鶏肉のレモン和え・添え野菜・沢煮椀・牛乳】
今日は和食です。沢煮椀(さわにわん)の｢沢｣とは、｢沢山(たくさん)｣と言う意味で、たっぷりの千切り野菜と豚の脂身を薄味の汁で煮た物です。今日の給食では、脂身ではなく豚肉と野菜で作っています。また、この料理には江戸時代からある日本料理には珍しくこしょうが隠し味に使われています。鶏肉のレモン和えは、鶏肉の唐揚げをレモン果汁の入ったのさっぱりとしたタレであえて作ります。子ども達に人気のメニューです。

今日の給食（６月２日）

投稿日時 : 2020/06/02  学校管理者 

【コッペパン　牛乳　ジャガイモのチーズ煮　グリーンサラダ】

今日はパンの日でした。パンと相性抜群のチーズ煮は、子どもたちもどんどんおかわりをしていました。サラダも好評のようでした。ブロッコリーがごろごろと入っていて、野菜好きにはたまりません。ドレッシングのさわやかさも食欲をそそります。

今日の給食（６月１日）

投稿日時 : 2020/06/01  学校管理者 

【ごはん　牛乳　いわしの梅煮　添え野菜　ごま味噌汁】

６月最初のメニューは、和食でした。骨まで柔らかいいわしは、梅でコーティングされやさしい味になっていました。きゅうりと塩昆布の浅漬けがよい脇役です。今日の味噌汁はごま風味で、またひと味違ったおいしさでした。

今日の給食（５月２９日）

投稿日時 : 2020/05/29  学校管理者 

【コッペパン　牛乳　ミネストローネ　たまごサラダ　イチゴジャム】

　今日はイタリアの家庭料理「ミネストローネ」でした。主にトマトを使ったイタリアの野菜スープですが、イタリアでは、使う野菜も季節や地方によって様々で、決まったレシピはないようです。トマトを入れていないものでも「ミネストローネ」と呼ばれることがあるようです。パンとスープとサラダ、そして牛乳とバランスのとれたメニューでした。ごちそうさまでした。

今日の給食（５月２８日）

投稿日時 : 2020/05/28  学校管理者 

【ごはん　牛乳　豆腐の中華煮　小松菜とエノキのラー油和え】

　今日は、うれしい中華メニューでした。中華煮もさることながら、野菜をラー油で和えるという技に感心しました。いつもの野菜がグッと引き立ちます。給食とはいいながら、クオリティの高いのが自慢です。中華丼としていただいても１００点満点です。感動の給食をありがとうございました。

今日の給食（５月２７日）

投稿日時 : 2020/05/27  学校管理者 

【ごはん　牛乳　サバのゆず味噌煮　添え野菜　けんちん汁】

　サバは焼いても煮ても生でもおいしい食材ですが、給食では生食はありませんし、焼く機械もありませんので「煮」が主流。今日は風味豊かなゆず味噌でした。ご飯が進みます。具材たっぷりのけんちん汁とで合わせ技「一本」勝ちでした。ゆかりの添え野菜にもひと手間かけてあり、やさしい気持ちになります。ごちそうさまでした。

今日の給食(5月25日)

投稿日時 : 2020/05/25  学校管理者 

【ごはん　牛乳　揚げ鶏のごま和え　添え野菜　山菜の味噌汁】

　味噌風味の揚げ鶏のごま和えは、唐揚げとは違ってまろやかでやさしい味付けでした。こんな食べ方もあるのですね。味噌汁には、チンゲンサイ・大根・たけのこ・にんじん・ワラビなど野菜がたっぷり入っていました。味噌汁は、それぞれの家庭で味が異なる家庭料理ですが、様々な食材をおいしく仕上げる万能食でもあります。ひと工夫で劇的に変わるうれしい逸品です。今日もほっこりしました。ごちそうさまでした。

今日の給食(5月22日)

投稿日時 : 2020/05/22  学校管理者 

【コッペパン　牛乳　カレーうどん　おかかあえ】

　出汁のきいたカレーうどんでした。「カレーうどんはそば屋に限る」と聞いたことがありますが、納得の逸品でした。
　久しぶりに1週間連続の給食でした。和・洋・中、そして創作メニューと、本当に楽しめた今週の給食でした。子どもたちの反応はいかがでしたか？教えてください。栄養職員の瀨田先生、調理員の皆さん、本当にありがとうございました。来週も楽しみにしています。ごちそうさまでした。

今日の給食(5月21日)

投稿日時 : 2020/05/21  学校管理者 

【ごはん　牛乳　マーミナーチャンプルー　もずくスープ】

　今日は沖縄県の郷土料理でした。マーミナーは「もやし」で、チャンプルーは「炒め物」のこと。ゴーヤチャンプルーなど、沖縄では炒め物のバリエーションが豊富です。ニンジンシリシリなんていうものもあります。もやしがたっぷりと入っていて、もやしらしからぬボリュームがありました。「もずく」も沖縄の特産物です。チャンプルーもスープも野菜がたっぷり入っていて、体が大喜びでした。(苦手な子は大変？)
　郷土料理がこうして味わえるのも給食ならではです。家庭ではなかなか難しいでしょう。全国とはいかないまでも、九州の郷土料理が味わえると嬉しいですね。さて、宮崎といえば･･･。

今日の給食(5月20日)

投稿日時 : 2020/05/20  学校管理者 
【ごはん　牛乳　さかなの竜田揚げ　添え野菜　すまし汁】

　今日は、グッと和風の給食でした。白身魚の竜田揚げは、中がフワッと外はカリッと仕上げられプロの仕事と感じました。ご飯によく合うおかずです。すまし汁には、旬のタケノコが入っていて季節感も味わうことができました。給食は、単なる食の提供ではなく食をとおした文化を学ぶ場でもあります。今日もごちそうさまでした。

今日の給食(5月19日)

投稿日時 : 2020/05/19  学校管理者 

【コッペパン　牛乳　チリコンカン　アロエ入りフルーツポンチ】

　給食には、名前の不思議なメニューがいくつか存在します。最近登場したものもあれば、昔からある定番「チリコンカン」もその一つです。擬音だけでできた響きの楽しいネーミングかと思えば、スペイン語の「チレ(チリソース)コン・カルネ(肉と）」からきているという人もいます。正解は何でしょう。ご存じの方がいらしたら教えてください。とりあえず、名前は何であれとてもおいしかったので大満足です。ごちそうさまでした。

今日の給食(5月18日)

投稿日時 : 2020/05/18  学校管理者 
【ごはん　牛乳　チンジャオロース　ワンタンスープ】
　5月1日(金)以来の久々の給食でした。今日は、中華メニューです。少し大人の味付けのチンジャオロースは、ご飯がよく進みました。具だくさんのスープには、大ぶりのワンタンがどっさりと入っていました。ごま油の風味に癒やされます。
　給食再開は、学校も家庭も業者もみんな喜んでいます。改めて「当たり前」ではないことを実感します。かかわっていただいたすべての皆さんに感謝します。ごちそうさまでした。