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今日の献立は、カボチャのミルクスープ、チキンライス、ご飯、牛乳です。
チキンライスは、少し甘いくらいのケチャップの味付けで、キノコやグリーンピース、タマネギ、人参、コーンなどがたくさん入っていて、とてもおいしかったです。カボチャのミルクスープも具だくさんのスープで身体も温まりました。
今日の献立は,トマト鍋、里芋とひじきのマヨサラダ、キャロットパン、牛乳です。
トマト鍋はカボチャを始め、いろいろな野菜や肉団子が入って、トマトの酸味とスパイスもきいてとてもおいしかったです。身体も温まりました。
今日の献立は、メヒカリの唐揚げ、添え野菜、白菜の味噌汁、ご飯、牛乳です。メヒカリは深海魚で、近年は静岡、愛知,三重、高知、宮崎県の漁獲量が多いそうです。福島県では古くから親しまれている魚で、福島県がPR活動を行って、全国的にも知られる魚になったようです。 メヒカリの唐揚げはからっと揚げられており、食感も良く、とてもおいしかったです。白菜の味噌汁も、野菜たっぷりで、里芋もはいっていて、おいしかったです。
今日の献立は、ちゃんこうどん、ほうれん草のちりめん和え、コッペパン、牛乳です。ちゃんこうどんは肉団子がたくさん入っていて、出汁がしっかり出て、とてもおいしかったです。身体もしっかり温まりました。
今日の献立は、すまし汁、レンコンと牛肉のピリ辛炒め、ご飯、牛乳です。レンコンと牛肉のピリ辛炒めは、甘辛でご飯にぴったりで、食欲も高まりました。レンコンを家庭で食べる機会が少ないと思うので、このようなメニューはレンコンをしっかり食べることで食物繊維摂取につながりとても良いと思います。
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