2024年3月の記事一覧

　今日の献立は、菜の花のすまし汁、五目寿司、ひなあられ、牛乳です。

すまし汁には菜の花が入っていて、旬のもので春を感じることができました。五目寿司もいろいろな具がたくさん入っていて、甘酢でとてもおいしかったです。ひなあられもついて、桃の節句を祝う献立でした。

　今日の献立は､カボチャのミートソース煮、ちくわと小松菜のサラダ、牛乳、黒糖パンです。

カボチャのミートソース煮は、カボチャとミンチ肉などがミートソースで煮込んでいて、子どもたちも好んで食べられる味付けでした。とてもおいしかったです。

　今日の献立は、飛鳥汁、千切り大根の炒め、ご飯、牛乳です。飛鳥汁は初めて食べました。インターネットで調べてみると、歴史が古い料理で、約１３００年前の飛鳥時代に中国（唐）から、牛乳と鶏肉料理が伝わり、貴族の間で食されるようになってから、この料理ができたそうです。鶏肉の入った味噌汁に牛乳が入った感じで、ブイヨンなどで洋風に仕上げられており、まろやかでとてもおいしかったです。

　今日の献立は､カボチャのポトフ、卵サラダ、チーズパン、牛乳です。かぼちゃのポトフは初めて食べた気がしますが、とってもおいしかったです。卵サラダはチーズパンに挟んで食べました。キャベツたっぷりで、野菜の嫌いな子でも食べやすい味付けでおいしかったです。