2015年6月の記事一覧

 

☆　献立

麦ごはん　牛乳　うま煮　まめまめサラダ

 

☆　コメント

　今日は大豆と枝豆がたっぷり入ったその名も・・・「まめまめサラダ」でした。豆が苦手でもおいしく食べることができるようにマヨネーズで味を付けました。苦手な子もいつもよりか進んで食べることができたかな・・・(^^;)

☆　献立

そぼろごはん　すまし汁　もやしナムル

 

☆　コメント

　今日は、もやしたっぷりのナムルでした。給食一口メモからです

　「もやし」は、実は植物名ではなく、豆、米、麦、野菜の種子を水にひたし、日光を遮断して発芽させた若芽の名称です。もやしは、見た目はか弱いイメージですが、豆からもやしになると豆にはないビタミンCをはじめ、ビタミンB群、疲労回復に効果的なアスパラギン酸、カリウム、カルシウム、鉄、食物繊維などを含んだ栄養価の高い野菜になります。

 ☆　献立

麦ごはん　牛乳　マーボー豆腐　かにかまサラダ

 

☆　コメント

　今日は「マーボー豆腐」。よーく料理を見てみると、細かい食材がたくさんです。たまねぎ、にんじん、れんこん、しいたけ、ニラは、みじん切りです。食べやすく、それぞれに味が絡み、おいしく味わうことができます。調理員の先生方はたくさんの食材を細かく切るので、大変です。ありがたくいただきたいですね。

 

☆　献立

コッペパン　牛乳　カルル　ブラジル風からあげ　キャベツのレモン和え

 

☆　コメント

　今日はブラジルの料理です(^^)/　カルルはブラジルの調理で、トマトやえびが入ったピンク色のシチューです　ブラジル風からあげは、みじん切りをしたたまねぎとパセリを衣に混ぜ、香ばしく揚げます。

　ブラジル料理を食べる機会がなかなかありませんよね。遠い国の料理を味わうことができた日でした(^o^)

 

☆　献立

ドライカレー　牛乳　ツナサラダ

 

☆　コメント

　今日は子どもたちにとって待ちに待った「ドライカレー」でした(*^_^*)　ドライカレーは鶏ひき肉や大豆、たまねぎ、にんじん、ピーマンのたっぷりの野菜、炒り卵が具材で、栄養たっぷりです　なすを入れてもおいしいです。おいしく野菜を食べることができる料理です

 

☆　献立

麦ごはん　牛乳　つくねスープ　ゴーヤチャンプル

 

☆　コメント

　今日はにがうりの入ったゴーヤチャンプル・・・(^_^;)　にがうりは胃腸を刺激して、食欲を増進する働きがあります　食欲が低下する暑い時期にぴったり♪　「にがーーい！」と言ってなかなか箸が進まない子もチラホラいましたが、がんばって食べていました(^^)/

 

　さて、今日は「しあわせにんじん」の日でした。調理員さんがにんじんをハートの形にして、つくねスープに入れてくださいました　写真がなくて、ごめんさない。。。来月もお楽しみに・・・

☆　献立

麦ごはん　牛乳　鶏肉と大豆の煮物　千切り大根のサラダ

 

☆　コメント　

　今日はたくさん噛まないといけないメニューでした(^^;)　煮物の中には、大豆にごぼう、れんこん、にんじん。サラダにはたっぷりの千切り大根。食べるのに時間がかかっているようでした　今の人は噛む回数が減って、あごがしっかりしていないようです。たしかに昔の人のあごと比べて、現代人はシャープですね。見た目は美しいと思われがちですが、噛む回数が減って、あごが発達していないと考えると怖いですね・・・

 

☆　献立

麦ごはん　牛乳　野菜スープ　魚のマリネ 

 

 

☆　コメント

　今日は６月生まれのお誕生給食でした(^^)/児童　２１名、先生３名でお祝いをしました。お誕生者は「米粉のチョコタルト」付きです。給食委員会からお祝いの言葉とともに受け取っていました。うれしそうな表情に、給食委員会もにっこりしていました(^o^)

 

☆　献立

麦ごはん　牛乳　かぼちゃのミートソース煮　パインサラダ

 

☆　コメント

　今日はごはんの進む「かぼちゃのミートソース煮」でした。ケチャップで甘く煮たので、ごはんが進む進む・・・(*^_^*)

　今日は、給食マナー週間の２日目です。給食中に「給食委員会が「交互に食べる」について放送をしました　交互食べはバランスよく食べることができたり、おいしく味わうことができたり、味覚を鍛えることができたりします。よいことがある「交互食べ」を身に付けてほしいです。

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☆　献立

麦ごはん　牛乳　鶏肉のみそ煮　野菜のごま和え

 

☆　コメント

　今日は煮物料理です　鶏肉に厚揚げ、ちくわ、じゃがいも、こんにゃくの食材をみそで甘く煮ました(*^_^*)　じゃがいもがホクホクしており、美味しかったです。

　今週は「給食マナー瞬間」です。とくに３つのマナーをがんばります。

　①　食器を持って食べる

　②　はしを正しく使う

　③　料理を交互に食べる

　今週はとくに食事のマナーについて、意識して食べていきましょう(^^)/