2016年2月の記事一覧

☆　献立
麦ごはん　牛乳　みぞれ汁　豚肉のしょうがやき

☆　コメント
　今日は、大根おろしをたっぷり使った「みぞれ汁」です。みぞれとは、みぞれ雨の様子に似て作った料理の名前です。今が旬の大根は、上の方が甘味があり、下の方が辛みがあります。料理に合わせて、部位を分けると一層料理のおいしさが増します