給食コーナー

2014年7月の記事一覧

宮崎の郷土料理

投稿日時 : 2014/07/15  職員 
☆　献立
むぎごはん　牛乳　みそ汁　チキン南蛮　ゆでキャベツ
 
☆　ひとこと
　今日は宮崎県を代表する郷土料理「チキン南蛮」です。揚げた鶏肉を甘酢につけて、タルタルソースをかけて食べます。甘酢を作る際には調味料の酢を使います。酢は柔らかくしてくれて、殺菌の効果もあります。すっぱいのが苦手な人でもタルタルソースがあるのでおいしく食べられると思います絵文字:笑顔絵文字:星
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