本日は、ゆずを使った献立です。ゆずは実だけでなく、皮にまで栄養が豊富にあるため、皮を薄切りにして料理の彩に使って食べたりします。本日は、給食センターで絞ったゆずの汁と皮を使って、ゆずの味噌を作り、あげた魚とじゃがいもを合わせました。

本日のメニュー

麦ごはん　魚のゆず味噌和え　ゆで野菜　みぞれ汁

本日は、今が旬のれんこんとごぼうを使った根菜カレーでした。秋が旬のれんこんやごぼうの根菜は、体を温めてくれる働きがあるそうです。しっかり食べて、寒くなる季節に備えてほしいです。

本日のメニュー

根菜カレーライス　ごまじゃこサラダ　ぶどうゼリー

本日のパリパリサラダには、長崎麺を砕いて入れて、パリパリとした食感が楽しめるように作りました。長崎麺の代わりにポテトチップスを入れても、おいしく食べられるそうです。

本日のメニュー

チーズパン　豚肉ときのこのバター煮込み　パリパリサラダ

本日のメニュー

麦ごはん　鶏肉のから揚げ　ゆかり和え　もやしのみそ汁

本日のメニュー

麦ごはん　野菜とつくねの煮物　ごま酢和え