2024年11月の記事一覧

今日の献立は、ごはん・みそ煮・茎わかめの酢の物です。

今日のごはんは、特別栽培米を４０㎏使用しているそうです。

生産者の野村さん（木城町）です。

おいしくいただきまーす！

　今朝はこの秋いちばんの冷え込みでした。そんな寒い日に食べたくなるのがシチューです。

今日は秋を感じられるように、しめじとマッシュルームのきのこ類と有機栽培で作られた

木城産のさつま芋が入っていました。化学肥料や農薬を使わずに環境にやさしい農法で育てられた

さつま芋「べにはるか」２０㎏。とっても甘くておいしかったです！

今日の献立は、ごはん・チンジャオロース・中華卵スープです。

さて、前回こちらのコーナーで出した問題の答えですが・・・

これは、回転釜（かいてんがま）といって、主に汁物やおかずを作ります。

３１日のメニュー、かきたま汁を作っているところです。

木城町の調理場には４つあり、ひとつが直径110㎝もあり、洗うのもひと苦労です。

今日の献立は、ごはん・なめこのみそ汁・魚の照り焼き・いんげんのごま和えです。

木城学園のおいしい給食のご紹介は、次回から、その「おいしさの秘密」に迫ります。

さて、これはいったい何でしょうか！？

来週もこのコーナーをお楽しみに(^_^)