今日の給食

2021年12月の記事一覧

12月22日の給食

 今日は冬至です。
 献立にかぼちゃのそぼろ煮があります。


  

  麦ごはん  かごちゃのそぼろ煮
  三色あえ  牛乳

 冬至とは、1年で昼の時間がいちばん短い日です。
 本来夏に収穫されるかぼちゃですが、この時期まで長期保存でき、緑黄色野菜であるため栄養をたっぷりふくみ、風邪を予防する効果があると考えられています。
 さらに、かぼちゃは南瓜(なんきん)ともいい、「ん」がつき運気が上がるとも考えられたそうで、こんにゃく、にんじんなども縁起物でであると同時に健康的にも理にかなっているようです。

 明日からは、夏至にむけて昼の時間が日に日に長くなっていきます。太陽の高度も高くなっていきます。一陽来復で、まもなく新年を迎え春に向かいます。皆の幸運が開かれていきますように。