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生活文化科ブログ

生活文化科１年　製菓講習会「ガトーショコラ」

投稿日時 : 2023/12/05  学校管理者 

１２月４日（月）、製菓講習会が行われ、マナビヤ宮崎アカデミーの森裕貴先生から

ガトーショコラの作り方を教えていただきました。実習では

乳化のさせ方等、科学的な根拠を示しながら分かりやすく学べました。

調理室に甘くココアのよい香りが漂い、幸せな気分になりましたね。

２日後が食べ頃ということですが、みんな待てるかな？