都城商業高校さんとのコラボ商品

　この度、食品科学科の実習で生産している「イチゴジャム（プリザーブドスタイル）」を使ったグミが販売

されることになりました。商品開発を手掛けたのは都城商業高校の生徒さんです。「ＩＣＨＩＫＯＩ」という

商品名で令和６年１月５日（イチゴの日）に道の駅都城ＮＩＱＬＬ、山形屋、宮交シティで発売されるとの

ことです。

　なお、今回の企画のため、都城商業高校の生徒さんと連携されていらっしゃる株式会社響の岩切社長様から

１２月２２日夕方、学校へ完成品を届けていただきました。私は不在にしており、お会いできず、申し訳あり

ませんでした。

　また、都城商業高校の生徒さん方にも本校のジャムを使っていただき感謝いたします。