２年農業科　南九州大学出前授業

　２月１０日（月）農業科２年生に向けて、南九州大学　健康栄養学部　食品開発科学科の中瀬昌之教授より、出前授業をしていただきました。「人の健康と野菜の役割について」というてーまで、野菜を摂取する理由や、野菜に含まれる栄養素と機能性成分などについて学ぶことができました。
　栽培を中心に学習を行う農業科にとって、自分たちで作る野菜や作物の食材としての良さを知るきっかけとなる授業でした。これからも、よりよい作物を栽培するために、継続して学習を深めていきたいと思います。

～南九州大学出前授業の様子～