麦ごはん

豚と野菜の黒酢炒め

タイピーエン

牛乳

今日は「黒酢」の紹介です。

一般的なお酢はお米を使用しますが、黒酢は玄米が原料です。

また、名前の通り、「黒酢」は色が黒く、味の深みがあるのが特徴です。

味わって食べてみてくださいね。

【十五夜献立】

栗ご飯

豚肉のしょうが炒め

五目汁

十五夜ゼリー

牛乳

少しづつ、涼しい季節になってきました。

今日の給食は、「十五夜」の献立です。

十五夜とは、一年で月がもっとも美しく見ることができる日です。

お月見は文字通り月を見ることですが、この時期は米などたくさんの収穫時期を迎えることから、月に米やすすき、団子や酒をお供えし、里いもやさつまいもを食べる習慣があります。

そして収穫の感謝の気持ちと、病気や災害にあいませんようにと祈りを込めてお祝いをします。　　

「金曜日の給食クイズ答え」うどんはなにからできているでしょう？

答え【③小麦】

また、①の米からはビーフン、②の緑豆からは春雨を作ることができます。

ちゃんこうどん

お豆腐シューマイ

ごま和え

牛乳

給食クイズ！【小学生向け】

うどんはなにからできているでしょう？

①米

②緑豆

③小麦

答えは来週月曜日の「今日の給食」を見てください。

麦ごはん

高野豆腐のそぼろ炒め

大根のみそ汁

牛乳

今日は高野豆腐について紹介します。

高野豆腐は、鎌倉時代に生まれた食材です。

かための木綿豆腐を凍らせて、凍ったまま熟成させ、脱水し、乾燥させるとできます。

鎌倉時代から続く食材を、令和時代の今でも食べることが出来るのは、興味深いですね。

「昨日の給食クイズ答え」ミネストローネとは、どのようなスープのことをいうのでしょうか？

答え【②】具だくさんのスープ

野菜を入れた具沢山のスープのことを、ミネストローネといい、イタリアでは古くから家庭料理として食べられてきました。

黒糖パン

照り焼きチキン

ハムサラダ

豆と五穀のミネストローネ

牛乳

給食クイズ！【中学生向け】

ミネストローネとは、どのようなスープのことをいうのでしょうか？

①赤い色のスープ

②具だくさんのスープ

③秋につくるスープ

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

麦ごはん

八宝菜

大学芋

牛乳

少しずつ、朝夕が涼しい季節になりましたが、みなさん元気に過ごしていますか？

今日の給食は旬の「さつまいも」を使った「大学芋」です。

秋に旬の食べ物はほかに何がありますか？

ぜひ探してみてくださいね。

麦ごはん

ししゃもフライ

ひじきサラダ

キムチ汁

牛乳

安心安全な給食を食べるには、調理員さんの日々の仕事だけではなく、皆さんの協力も必要です。

給食当番の皆さんは、きちんと身支度をしていますか？

手洗いをするときには、爪と指の間や、指と指の間まで洗っているでしょうか？

この機会に、自分の給食の準備がしっかり出来ているか振り返りましょう。

皿うどん

シューマイ

わかめサラダ

牛乳

皆さんは箸を正しく使えていますか？

今日はお箸の使い方を紹介します。

上の箸は、親指と人差し指と中指の3つの指で、鉛筆を持つように持ちます。下の箸は、親指の付け根から中指と薬指の間に通し、箸の先を揃えます。箸を動かすには、中指と人差し指で上の箸を持ち上げて動かします。正しい箸の持ち方で食べることができるように、毎日の食事で練習してくださいね。

「昨日の給食クイズ答え」次の食べ物の内、仲間ではないのはどれでしょう？

答え【③小豆】

大豆を完熟前に収穫したものを、枝豆といいます。

また、昨日の給食に入っていた緑色の豆は皆さんが好きな「枝豆」です。

麦ごはん

肉じゃが

とりごぼう汁

牛乳

給食クイズ！【高校生向け】

次の食べ物の内、仲間ではないのはどれでしょう？

①枝豆

②大豆

③小豆

「昨日の給食クイズ答え」今日のヨーグルトは何から作られるでしょう？

答え【①牛乳】

ヨーグルトは牛乳を発酵して作ります。

チリドック

野菜スープ

ヨーグルト

牛乳

給食クイズ！【中学生向け】

今日のヨーグルトは何から作られるでしょう？

①牛乳

②豆乳

③アーモンドミルク

答えは明日の「今日の給食」をみてください。