チーズパン

かぼちゃのミートソース煮

マカロニサラダ

牛乳

かぼちゃのオレンジ色は「カロテン」という色素です。

カロテンは体の中でビタミンAになり、かぜの予防をしたり、目をつかれにくくしたり、皮膚の乾燥を防ぐ働きがあります。

また、かぼちゃの皮には食物せんいが多く、おなかの調子をよくする働きがあります。

「前回の給食クイズの答え」この野菜はなんでしょう？

はくさい

麦ご飯

八宝菜

春雨の酢の物

ヨーグルト

牛乳

給食クイズ！【中学生向け】

この野菜はなんでしょう？

①冬が旬の野菜、よくお鍋にも入れます。

②今日の給食にも入っています。

③1玉約2kg程度の大きな野菜です。

答えは次回の「今日の給食」を見てください。

ちゃんぽん

シューマイ

チキンサラダ

チーズ

牛乳

今日は皆さんが好きな「ちゃんぽん」です。

ちゃんぽんの発祥は長崎県です。

長崎県には日本が鎖国時代に唯一開港していた出島があり、独自の文化が生まれました。

開国後の明治時代中期、中華料理店の店主が、当時日本に訪れていた、多くの貧しい中国人留学生に、安くて栄養価の高い食事を食べさせるために考案された、と言われています。

その後、留学生の間で人気となり、長崎に定着しました。

ちゃんぽんは優しさから始まった料理なんですね。

「前回の給食クイズの答え」この野菜はなんでしょう？

にんじん

麦ご飯

カレーそぼろ肉じゃが

鶏きのこ汁

牛乳

給食クイズ！【小学生向け】

この野菜はなんでしょう？

①土の中で育ちます。

②今日の給食にも入っています。

③オレンジ色です。

答えは次回の「今日の給食」を見てください。

米粉パン

ナゲット

青豆サラダ

野菜のクリームスープ

みかんムース

牛乳

今日の給食には、「ナゲット」が登場しています。

みなさんはナゲットと何を一緒に食べますか？

フライドポテトやハンバーガーでしょうか。

さて、給食はどうなっているでしょう？

栄養バランスがよい食事になっていますか？

お家での食事も栄養バランスを考えたいですね。

麦ご飯

チンジャオロース

中華スープ

牛乳

貧血は、血液の中の鉄という栄養素が少ないために起こる病気です。

疲れやすくなったり、顔が白くなり、めまいや耳鳴りが起こったりします。

貧血というと、女子に多いイメージがありますが、実はスポーツをする人も注意が必要です。

たとえば、走ったり飛んだりすると、足の裏に衝撃が加わり、鉄を運んでいる赤血球という袋が壊れてしまうので、鉄不足になります。

鉄が不足しないように毎日３回の食事を欠かさずとりましょう。

【ひむか地産地消献立】

ひむか丼

日向夏ドレッシングサラダ

ほうれん草の味噌汁

牛乳

今日は日向夏について紹介します。

日向夏は江戸時代に宮崎市で偶然みつかった果物です。

現在も宮崎県でたくさん作られています。

皆さんは日向夏は好きですか？

宮崎県産の食べ物をいっぱい食べて、地産地消を心掛けたいですね。

【バレンタイン】

ミートソーススパゲティ

オムレツ

グリーンサラダ

ガトーショコラ

牛乳

今日はバレンタインです。

バレンタインデーとは、2月14日に大切な人へ感謝を伝える日です。

もともとは海外の行事で、日本では大切な人へチョコレートをおくる文化が広がりました。

給食では、大切なみなさんへ「これからもよろしくね」の気持ちでガトーショコラを提供します。

みなさんも大切な人へプレゼントだけでなく、感謝の心を言葉で伝えてみてもいいですね。

麦ご飯

豚キムチ

わかめスープ

牛乳

今日はキムチについて紹介します。

キムチは、白菜などの野菜を使ってつくる韓国の漬物です。

たくさんとれた野菜を漬けて発酵させることで、保存して食べることが出来ます。

キムチには乳酸菌が含まれ、お腹の調子を整える力もあります。

少し辛いですが、ごはんと一緒に食べてくださいね。

「前回の給食クイズの答え」ワインの原料はどれでしょう？

①ぶどう

麦ご飯

鶏肉のワイン煮

ブロッコリーのサラダ

コンソメスープ

牛乳

給食クイズ！【中学生】

ワインの原料はどれでしょう？

①ぶどう

②いちご

③なし

「前回の給食クイズの答え」洋梨の旬はいつでしょう？

③冬

【青森県郷土料理】

麦ご飯

しょうがみそおでん

茎わかめのおかか和え

牛乳

「しょうがみそおでん」について

戦後の屋台で当時極寒の真冬に北海道函館へ渡る青函連絡船に乗るお客さんの体を少しでも温めようと、屋台のおかみさんがおでんにしょうが入り味噌をかけて出したのがはじまりといわれています。

私たちも暖かいおでんを食べて寒い季節を元気に乗り切りましょう。

「前回の給食クイズの答え」シイラはどのくらいの速さで泳げるでしょう？

③車の速さぐらい(50ｋｍ/時)以上

食パン

チョコレートソフト

魚のマスタード焼き

野菜のカレー炒め

ブロッコリーのスープ

牛乳

給食クイズ！【高校生向け】

今日の給食「魚のマスタード焼き」はシイラを使用しています。

さて、シイラはどのくらいの速さで泳げるでしょう？

①歩く速さぐらい(4～5ｋｍ/時)

②自転車の速さぐらい(12～15ｋｍ/時)

③車の速さぐらい(50ｋｍ/時)以上

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

【節分献立】

麦ご飯

いわしの梅みそ煮

豆サラダ

牛乳

今日2月3日は節分です。

節分とはもともと季節のかわり目に、「鬼は外、福は内」と豆をまいて、その後で、自分の年の数だけ豆を食べるという日本独特の行事です。

「おに」とは冬の寒さや病気、災難などのいろいろな悪いことを表しています。

豆をまいておにを追いはらい、健康に暮らせますように、という願いがこめられています。

また、西日本では節分にいわしを食べる習慣があるそうです。

そのため、給食でもいわしを出しています。

しっかり給食を食べて、寒い冬を乗り切りましょう。

ビーフカレー

ハムのマリネサラダ

カップｄｅヤクルト

牛乳

みなさんは、毎日献立表を見ていますか？

毎日の給食をよく見ると、いろいろな食べ物が使われていることが分かります。

献立を立てるときは、たくさんの食べ物が食べられるように組み合わせを考えています。

それは、食べ物ひとつひとつには、それぞれ違った栄養素が入っているからです。

給食はみなさんの体の成長や、風邪をひかずに元気に過ごせるようにと願いをこめて作られています。

ぜひ、献立表を見て、どんな食べ物が入っているのか確認してくださいね。

「前回の給食クイズの答え」この食べ物はなんでしょう？
答え：みかん

カレーうどん

厚焼卵

もやしのごま和え

牛乳

ビビンバ丼

中華たまごスープ

フルーツ杏仁

牛乳

給食クイズ！この食べ物はなんでしょう？

①果物です。　

②今が旬です。　

③外側がオレンジ色で、甘酸っぱいのが特徴です。

④今日の給食「フルーツ杏仁」に入っています。探してみてね。

 旬の果物、ぜひ食べてくださいね。

「昨日の給食クイズの答え」

ほうれん草は食べ物を3色(赤・黄・緑)に分けるとき、何色のグループでしょう？

③緑

ミルクパン

タンドリーチキン

ほうれん草のソテー

冬野菜のスープ

牛乳

給食クイズ！【中学生向け】

ほうれん草は食べ物を3色(赤・黄・緑)に分けるとき、何色のグループでしょう？

(ヒント：赤はきんにく・ほねパワー　黄はうんどうパワー　緑はおたすけパワー)

①赤

②黄

③緑

答えは明日の「今日の給食」を見てください。

麦ご飯

黒豚メンチカツ

ハムサラダ

さつま汁

とろけるプリン

牛乳

今日は歴史上の人物で麦ごはんを好んで食べていた人を紹介します。それは徳川家康です。

家康は健康オタクで、食事や運動にはかなり気をつかっていたことが、資料に残されています。

特に好んで食べたのが、麦ごはんと具沢山みそ汁でした。

家康の家来がある日気を利かせて、白飯に少しの大麦をのせたものを出したところ、家康は「なんじらはわしの心をわかっていない、考えもなしに大麦を食べているのではないぞ」と怒るほどに麦ごはんにこだわっていたというエピソードが残っています。

平均寿命が50歳くらいだった江戸時代初期において、家康は75歳まで長生きしています。

その長寿の秘訣は、食物繊維を多く含み、ビタミンB1も豊富な大麦をかかさず食べていたからかもしれません。

麦ご飯

チャプチェ

中華団子スープ

牛乳

みなさんは、食品ロスという言葉を知っていますか？

食品ロスとは、食べられるのに捨てられてしまう食品のことをいいます。

日本の「食品ロス」の量は年間472万トンになっています。これを日本人の1人当たりに換算すると、1年で約38kg。

この１人当たりの食品ロスの量は、世界の飢えで苦しんでいる人々への食料援助量よりも多いと言われています。

食品ロスが発生する原因は様々です。家庭では、野菜の皮を厚くむいて、本来食べられるところまで捨てたり、賞味期限が過ぎたものを食べずに捨てたり、食べ残してしまったりすることが原因です。食品ロスを減らすために自分たちができることを考えてみましょう。

【給食感謝週間：岩手県料理】

じゃじゃ麺

いわしのおかか煮

わかめサラダ

牛乳

じゃじゃ麺

岩手県盛岡市の郷土料理です。戦前、中国に住んでいた日本人が盛岡に帰り、中国のジャージャー麵を元に日本人の口に合うようにアレンジした料理です。中国では中華麺を使用していますが、盛岡のじゃじゃ麺はうどんを使用しています。また、岩手県と宮城県にまたがる三陸地方で収穫されるわかめは日本一おいしいと言われています。

給食クイズ：食べ物の仲間分けをしよう

(ＱＲコードを読み取るか、下のリンクから移動してね)

https://sites.google.com/g.miyazaki-c.ed.jp/0123/1%E6%9C%8823%E6%97%A5%E7%B5%A6%E9%A3%9F%E3%82%AF%E3%82%A4%E3%82%BA